Makaroni lan keju panggang Kidul iki minangka sajian apik kanggo bisa dadi sajian utawa hidangan utama. Iki panggang, roti panggang lan daging panggang sing paling apik kanggo apa wae mangan utawa mangan.
Kanggo ngetokaké roti rada garing, nguripake broiler ing sajrone menit utawa sadurunge njupuk casserole saka oven. Nonton kanthi ati-ati, sanadyan, kanggo pratandha ndhuwur wis peteng banget.
Aku nggunakake makaroni gandum kanthi versi iki, nanging biasa macaroni, mini penne pasta, ditalini, utawa bentuk pasta sing padha uga bisa uga apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 ons siku makaroni
- 4 sendok mentega
- 4 tablespoons glepung
- 1/4 sendok teh sawi garing
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/8 sendok teh mrico ireng anyar, utawa kanggo rasa
- 1 liter susu
- 1 cup cream light or half-and-half (utawa luwih susu)
- 2 cangkir keju Cheddar sing ireng
- 3/4 cup breadcrumbs tossed karo 2 tablespoons butter melted
Cara Nggawe
- Masak macaroni miturut pituduh paket. Saluran ing colander lan mbilas nganggo banyu panas; disisihaké.
- Mentega sajian manggang 2-liter. Panularan panas nganti 350 F.
- Ing saucepan, nyawiji 4 sendok teh mentega ing medium-low heat. Gesek glepung menyang butter nganti alus lan bubbly. Nglakoake mustar, uyah, lan mrico garing.
- Mboko sithik nambah susu lan krim, aduk terus. terus cook, aduk terus, nganti thickened. Tambah keju lan terus masak lan aduk nganti ilang.
- Kombinasi makaroni lan saus lan dadi sajian manggang.
- Tabrakan karo remukan roti panggang lan panggang kira-kira 25 menit, utawa nganti panas lan bubbly lan tutup ndhuwur iku browned entheng.
Nglayani 6.
Deloken sisan:
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 758 |
| Lemak total | 55 g |
| Saturated Fat | 32 g |
| Lemak ora jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 158 mg |
| Sodium | 926 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 28 g |