Goreng ngarep sing enak iku sajian sampurna kanggo sarapan utawa brunch khusus. Padha diselehake kanthi sempurna karo bawang bombay lan mentega, kombinasi sing prasaja lan apik tenan.
Mulai karo waxy kentang, kayata abang utawa putih bunder. Yen mangsa iku bener, kentang anyar sing cilik bakal nggawe kentang goreng sing luar biasa. Yen sampeyan ora penggemar bawang, sampeyan bisa ninggalake. Utawa nambahake mrico lombok abang lan ijo kanggo warna lan rasa ekstra.
Nambani kentang karo endhog lan daging babi, ham, utawa sosis, bebarengan karo roti panggang utawa muffin Inggris. Kacang bungkus panggang yang enak dengan sarapan pagi!
Deleng tips lan variasi kanggo sawetara gagasan lan gagasan tambahan, kalebu kentang goreng utawa daging babi lan liyane.
Deloken sisan
Garing Kue Kranjang Gampang
Kentang Goreng Negara
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 medium abang kentang
- 1 tuwung bawang disigar
- 4 sendok mentega
- paprika, kanggo rasa
- uyah lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Ninggalake unpeeled kentang utawa kulit, gumantung ing kondisi kulit lan pilihan. Cut ing dadu cilik. Sampeyan kudu duwe 4 cangkir kentang diced.
- Sijine kentang diced ing saucepan lan nutupi banyu. Nggawa banyu menyang godhok lan nurunake panas kanggo medium-low. Tutup lan terus nggodhok kanggo kira-kira 4 menit, utawa nganti meh wae ngantem. Pérangan uga. Tambah bawang sing disemprotake menyang kentang panas sing panas lan baleni alon-alon.
- Panaskan butter ing medium panas ing wajan gedhe; nambah kentang diced lan disigar bawang.
- Cook, nggawa kentang munggah saka ngisor skillet karo spatula sok-sok kanggo masak lan Browning. Masak nganti kentang lan bawang lembut lan coklat emas.
- Rasa lan mangsa nganggo paprika, uyah, lan mrica ireng anyar.
Nglayani 4.
Tip lan Variasi
- Sadurunge masak kentang, goreng kira-kira 6 dodolan daging babi ing skillet nganti garing. Copot menyang tuwung kertas kanggo saluran. Ninggalake kira-kira 1 tablespoon saka bacon drippings ing skillet. Kurangi mentega nganti 3 sendok teh. Selehake skillet liwat panas medium lan terusake resep. Sadurungé porsi, crumble daging babi lan nambah crumbles menyang kentang goreng ngarep.
- Tambahake babagan 1/2 cangkir ham diced kanggo skillet bebarengan karo kentang lan bawang.
- Tambah 3 utawa 4 cengkeh bawang putih menyang kentang lan bawang, utawa mangsa karo kira-kira 1 sendok teh bubuk bawang.
- Masak bawang dhewe ing 1 sendok teh sayur nganti coklat emas lan ditambahake ing kentang sing cedhak mburi wektu masak.
- Tambahake cangkir 1/2 cangkir paprika abang diced utawa mrico lombok bebarengan karo bawang. Utawa nambah kombinasi saka werna loro.
- Ganti 1 sendok teh saka Cajun utawa Creole, kanggo uyah lan mrica ireng. Yen bumbu kasebut asat, uyah lan uyah bisa dituku.
- Tali kentang rampung karo 2 sendok teh parsley seger disigar.
- Jumbuhake kentang kanthi irisan bawang bombay ijo irisan tipis utawa chives seger.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 187 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 2 g |