Iku menarik carane populer resep-resep lelungan. Variasi saka cookie iki asale dadi Pillsbury Bake-Off Winner ing taun 1960-an, nanging aku wis weruh resep ing buku masak saka Hershey kanggo Betty Crocker menyang buku gereja.
Coba ngurangi glepung supaya cookie luwih lembut. Langkah nguripake nggawe cookie alus, uga, lan menehi kompensasi kanggo glepung kurang.
Apa sampeyan ngerti yen Hershey saiki wis ngedol gawe cangkir katun kanggo baking, dadi sampeyan ora kudu ngeculake kabeh coklat cilik?
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 oz. paket cokelat susu
- 1/2 cup butter, softened
- 3/4 cup butter peanut
- Gula 1/3 cup
- 1/2 cup light
- gula coklat
- 1 endhog
- 2 sendok susu
- 1 sendok teh vanilla
- 1/3 glepung cangkir
- 1 sendok teh
- baking soda
- 1/4 sendok teh uyah
Cara Nggawe
1. Mbusak bungkus saka coklat.
2. Ngalahake butter lan butter kacang ing mangkuk gedhe nganti campuran. Tambah 1/3 cup gula lan gula abang ; ngalahake nganti cahya lan alus.
3. Tambah endhog, susu lan vanila; ngalahake.
4. Nglakokake glepung bebarengan (dadi SURE kanggo ngukur tepung kanthi bener ), soda manggang lan uyah; ngantuk sakdurunge dadi campuran kacang kacang. Tutup tightly lan chill nganti 4-8 jam ing kulkas.
5. Preheat oven nganti 375 F.
6. Wangun endhog menyang bal 1-inch. Gulung gula granulated; nyelehake sheet cookie sing ungreased.
7. Panggang 8 nganti 10 menit utawa nganti browned entheng. Langsung pencet potongan coklat menyang tengah saben cookie; cookie bakal ngeculake rada sak sudhut. Ayo ngadegake sheet cookie kanggo 3-4 menit, banjur copot saka sheet cookie menyang kawat kabel. Kelangan rampung.
8. Kanggo beku, tentuk adonan menyang bal nanging ora nggulung ing gula. Papanake ing kertas wol diisi kertas cookie lan beku nganti tenan . Pack menyang wadah beku hard-sisi; label, lan beku nganti 3 wulan. Kanggo nggawe panggangan, gulung adonan beku menyang gula, banjur panggang kaya irah-irahan, nambahake 3-6 menit kanggo wektu baking .
Wigati: proporsi lan jumlah bahan ing resep iki bener. Elingi, tsp. stands for teaspoon, ora tablespoon. Sing tegese sendok sing ukuran, ora nganggo sendok kopi, utawa sendok sup.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 94 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 85 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |