Diilhami dening es krim sing misuwur , kue-kue iki diisi karo ceri, coklat, lan kacang macadamia opsional. Kanggo nyenyetake kue iki kanggo wong diwasa, nyoba nggoreng ceri garing ing liqueur ceri sewengi sadurunge ngiris lan terus nganggo resep. Kelembapan, éca, lan bening kanthi roso ing saben cokotan, cookie iki manawa kanggo nggawe 10 dhaftar cookie sing paling apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung pepe
- cherries
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh
- baking soda
- 1/2 gelas glepung kabeh-tujuan
- 1/2 mangkok butter (ing suhu kamar)
- 1/2 cup gula (granulated white)
- 1/2 cup gula (coklat padhang, dikempalken)
- 1 endhog
- 1/2 teaspoons vanilla extract
- 1/4 sendok teh
- Ekstrak almond
- 3/4 cup chocolate chips (putih)
- 1/2 cangkir coklat (semi-manis)
- 1/2 cangkir kacang macadamia (dicincang cemeng)
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 350 derajat F. Sepuran roti nganggo kertas parchment utawa Silpat liners.
Selehake cherries garing ing mangkuk lan tutup karo nggodhok banyu. Ayo njagong 30 menit kanggo ngrampungake. Ngempet teles, garing, lan cendhak coarsely.
Gumpeni garam, baking soda, lan glepung ing mangkuk cilik. Disisihaké.
Ing mangkuk gedhe, krim bebarengan karo butter, gula putih, lan gula abang. Beat endhog, vanilla, lan almond.
Nambahake campuran glepung kanggo campuran dicampur nganggo butter setengah jam lan campuran nganti digabungake. Melu ing ceri, krim coklat putih, kripik coklat semi-manis, lan macadamia kacang. Cepet kue cangkir nganti 30 nganti 45 menit kanggo adhem.
Gulung adonan kanthi tablespoon ing lebet roti sing disiapake, nempatake cookie kanthi jarak 1-1 / 2 nganti 2 inci. Panggang 12 nganti 14 menit nganti entheng browned ngubengi pinggir. Godhok 10 menit ing lembaran cookie sadurunge njabut rak kanggo ngadhep rampung. Simpen ing wadhah sing katutup.
Resep Sumber: Marcy Goldman , penulis panganan Montreal sing basis lan bakery profesional lan koki jajanan
Dicetak ulang kanthi ijin.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 98 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodium | 61 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |