Apa sampeyan ngerti yen kira-kira setengah saka kabeh cookie sing dipanggang ing AS iku cookie coklat coklat? Padha wis dadi favorit sing gedhe amarga cookie kawit coklat digawe dening Ruth Wakefield ing taun 1930-an.
Coklat chip coklat tansah hit! Iki resep klasik digawe kanthi nambahi walnuts utawa kacang pecel. Resep kasebut nyedhiyakake kelompok gedhe sekitar 5 nganti 6 cookie cookie coklat lusin.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 1 sdc baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/2 cup coklat gula pasir (kuwat dikempalken)
- 1 cup gula
- 2 endhog
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 tuwung butter (utawa margarine, suhu kamar)
- 1 paket (12 ons utawa 2 cangkir) kripik coklat semisweet
- Opsional: 1 nganti 2 cangkir walnuts disigar (utawa pecah)
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Pelumas rong helai panggang utawa disapu kanthi kertas parchment utawa sate baking sate.
- Sift glepung, soda manggang, lan uyah menyang mangkuk gedhe lan aduk kanggo campuran. Nambah gula lan gula granulated lan coklat, endhog, vanilla, lan butter.
- Kanthi mixer listrik ing kacepetan medium, ngalahake campuran nganti alus lan dicampur, kira-kira 1 menit.
- Ngaduk kripik coklat lan walnuts utawa pecahan, yen nggunakake.
- Nyelehake kanthi tablespoonful babagan 2 inci, lebokake roti sing disiapake.
- Panggang cookie ing oven nganti 10 nganti 12 menit, utawa nganti browned.
- Copot cookie chocolate chip kanggo adus.
Tip lan Variasi
Deleng rasa kanthi nambah macem-macem jinis potongan. Nyoba karo krim coklat susu, kombinasi mentega kacang utawa keripik coklat lan coklat, utawa nambah sawetara keripik toffee kanggo rasa ekstra.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 105 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodium | 73 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |