Nyawisake klapa klapa tanpa gula lan King Salmon Alaskan, iki minangka cara sing paling gampang, sehat-durung-decaden kanggo nyiapake iwak ing wayah sore. Iku cocog kanggo gluten-free, tanpa susu, lan diet paleo, nanging ora rasa ing kabeh kaya diet pangan! Disedhiyakake karo brokolini sing gampang, sampeyan bakal bali menyang resep iki kapan sampeyan nemokake fillet sing sampurna.
Minangka resep-resep sing dimaksudake kanggo wong sing duwe watesan alergi utawa alergi, manawa bisa maca bahan-bahan kasebut ing kabeh bahan kanggo nggawe manawa ora ana ramuan-ramuan utawa bahan-bahan sing ora dimanfaatake kanggo wong-wong sing nganggo diet bébas gluten.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound Alaskan King Salmon (irisan, diiris dadi 4 potong 3 ons)
- 4 sendok teh jus jeruk (seger; limes loro)
- 1 cangkir klapa (unsweetened shredded)
- 1 endhog
- 2 sendok teh banyu (kadhemen)
- uyah kanggo rasa
- ireng mrico kanggo rasa
- Opsional: tomat seger disigar
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 400 F. Muterake sheet manggang karo kertas parchment lan disisihake.
2. Numpuki sumur salmon ing banyu adhem. Rendhem jus jeruk ing saben potong lan ing kabeh sisi (sampeyan bisa nindakake iki ing tray utawa piring.) Cedhak.
3. Nyelehake klapa sing disiram ing mangkuk cilik lan disisihake. Ing mangkuk liyane, klumpukake endhog kanthi banyu adhem nganti disampur. Nyelehake saben potong salmon ing cuci endhog, banjur gulungake saben salmon ing klapa nganti rampung dilapisi.
4. Nyelehake salmon ing sheet baking sing disiapake lan panggang nganti meh 15 menit, utawa nganti ditenun ing njaba lan kanthi tepat rampung ing tengah. Sajam banjur buwang karo uyah segara lan mrica ireng anyar, kanthi brokolini garlic (resep ing ngisor) lan tomat seger.
* nyuwun fishmonger lokal kanggo kulit salmon kanggo sampeyan kanggo nyimpen wektu
Garlicky Broccolini :
- 2 potongan broccolini, dibilas uga
- 1 T. lenga zaitun ekstra prawan
- 2 T. lontong seger seger
- 2 T. seger dicincang bawang putih
- 2 T. jus lemon seger
- Garam segara lan mrica ireng anyar, kanggo rasa
- 1. Nggawa cangkir banyu cilik menyang godhok roiling. Bubuk broccolini kanggo 2 menit utawa nganti ijo lan lembut. Transfer menyang es banyu kanthi cepet kanggo nyegah masak, banjur urun lan disisihake. Kalorake lenga zaitun ing njero kaleng gedhe ing dhuwur panas. Tambahake zest lemon, papak cincang, lan jus lemon seger . Kalor kanggo 1 menit, banjur tambah broccolini menyang pan. Nyedhot broccolini karo bahan liyane lan masak luwih 1-2 menit. Transfer broccolini menyang sajian hidangan lan nambah uyah segara lan mrico anyar.
Wigati Cook:
- Yen broccolini dudu barang sampeyan, ana uga sawetara sayuran liyane sing bisa uga nganggo sajian iki:
- Grapefruit Avocado Dewi Salad
- Brokoli kukus , bayam sauteed, asparagus panggang, lan kue sauteed uga akeh pilihan gedhe.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 316 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 30 g |