Blueberry Turnovers iku gampang - lan éca! - cara kanggo seneng blueberries seger panas. Apa blueberry ora ing mangsa sampeyan? Ngerti manawa woh wohan beri beku uga apik ing kene. Ora perlu ngobong dhisik dhisik, mung nyampurake lan manggang.
Nelponake turnovers karo es krim utawa mung secangkir kopi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 resep
- Sampurna Kerak Pie Crust (utawa kerep pai favoritmu utawa adonan pastry puff)
- 3 cangkir
- blueberries
- Gula 1/3 cup
- 3 séndok glepung
Cara Nggawe
- Yen nggawe adonan, nyiyapake resep kerak pai. Bagekake dhuwit dadi 6 bêsik lan sithik saben menyang 1/2-inch-thick disk. Bungkus plastik lan hawa adhem paling sethithik jam lan nganti 2 dina.
- Preheat oven nganti 350 ° F. Ing mangkok gedhe gabungke blueberry, gula, lan glepung. Gunakake tangan kanggo nyampur campuran nganti jus saka blueberries digabungake karo gula lan glepung kanggo nggawe campuran campuran pasir sing blueberry. Nyiyapake campuran woh-wohan manis.
- Ing lumahing lemah, gulungake disk adonan menyang bunderan 6-inch. Utawa, lay metu adonan pie disiapake utawa puff pastry lan Cut menyang 6-inch bunderan.
- Nyelehake 1/6 ngisi siji sisi saben bunderan. Nganggo siji-siji babak-babak sajrone wektu, tancepake adonan kasebut kanggo nutupi woh kanggo nggawe wangun setengah bunder utawa setengah bulan, nggedhekake pinggiran kanggo ngeculake (jus cenderung ngambakake apa wae, nanging paling apik kanggo nyilikake iki nganti sampeyan bisa). Baleni karo adonan woh sing isih ana ing ndhuwur.
- Kanggo luwih gampang ngresiki, selarasake sheet baking kanthi kertas parchment. Selehake turnovers ing sheet manggang. Slash sawetara vents ing ndhuwur sing supaya uap uwal. Panggang nganti woh-wohan lan kerak diseret, kira-kira 50 menit.
- Buang saka oven lan ngenteni nganti 5 menit. Banjur, gunakake spatula kanggo mindhah turnovers menyang rak kipas. Supaya kelangan kanggo anget suhu kamar sadurunge mangan (sing woh ing bakal panas lan sampeyan ora pengin wong kanggo ngobong cangkem!).
Variasi:
- Tambah 1/4 sendok teh kayu legi bebarengan karo gula lan glepung
- Gunakake 1/4 kucai jeruk nipis ing campuran berry kanggo corak sing ora dikarepake ing rasa kayu manis sing luwih dhuwur
- Ngalih metu woh wohan beri-raspberries apik kene, utawa nyawiji ing munggah babagan setengah lan setengah blueberries lan blackberries fun. Elinga yen stroberi, sing akeh juicier, ora bakal bisa digunakake tanpa nyetel tumpukan.
- Nglakoake 1 sendok teh lemon zest lan iwak jus lemon
- Gunakake gula coklat tinimbang gula granulated
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 380 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 339 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 5 g |