Iki tandha blueberry Polandia, sing dikenal kanthi jeneng likier borowkowy (LEEH-kyerr boh-rrohv-KOH-vih) utawa uga wis ditampilake ing kaca kasebut, nanging, ati-ati, ngombe ngombe wallop.
Ombenan alkohol sing gampang disiapake iki njupuk sawetara sasi kanggo diwasa, supaya luwih becik ngombe. Iku nggawe tambahan apik kanggo basket peparing becik .
Ndadekake 1 liter saka Blueberry Cordial Polandia
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 1/2 kilogram blueberry (dicampur lan dijupuk)
- 1-quart vodka (kualitas apik)
- 2 cangkir gula
Cara Nggawe
- Kombinasikan 2 1/2 kilogram blueberry dan stemmed blueberries dan 1-quart vodka berkualitas baik ing wadah kaca steril. Nyelehake lan setel ing panggonan sing peteng lan adhem suwene 1 minggu.
- Sawise 1 minggu, tuangake liwat sieve, nyepak blueberries, lan transfer vodka sing diinfus blueberry menyang wadah kaca lan segel sing resik, sing disterilisasi.
- Tambah 2 cangkir gula kanggo blueberries undhang, nyampur lan banjur pindhah menyang wadhah kaca sing resik, sing disterilisasi lan segel. Selehake rong kontainer ing panggonan kang peteng lan adhem suwene 1 sasi.
- Sawise 1 sasi, sakabehengake campuran campuran blueberry karo vodka, ketegangan lan tuangake menyang wadhah kaca sing resik, sing disterilisasi. Muter lan ngidini umur ing panggonan sing keren lan peteng nganti pirang-pirang wulan.
- Nalika nggarap kanthi becik, blueberry bisa dibuang utawa disiapake liwat es krim utawa kue pound ing dina sing padha.
Kabeh Prakawis Polandia Cordials utawa Nalewki
Liqueur tua utawa cordial ing Polandia dikenal minangka nalewka (nah-LEF-kah) lan nalewki nalika jamak, lan secara harfiah diterjemahaké dadi "tincture."
Biasane, ana woh-wohan, gula, madu, molase, herba lan rempah-rempah sing diwiwiti ing vodka utawa roh rektik sing dikenal minangka spirytus rektyfikowany . Rasa liyane, kayata kopi, kembang, madu, lan rempah-rempah khusus kayata kardamonka (kardus) uga ana.
Jeneng nalewki asal saka jinis bahan utama sing dipigunakaké kanggo ngasilaké utawa kutha sing asalé.
Nalewka sing asale saka jenenge kutha iki yaiku Nalewka Tarninówk a , sing asalé saka kutha Tarnów cedhak Kraków ing Małopolska (Lesser Poland). Iku digawe karo woh wohan beri lan woh abang warna.
Akeh resep-resep diwenehake kanthi rahasia, diturunake saka generasi ke generasi. Jenis roh sing dipigunakaké nyedhiyakake manéka campuran jinak babagan 40-45% alkohol utawa variétas knock-your-socks-off minangka alkohol 75%.
Nalewka-Drinking Etiquette
Nalewki tansah diombe saka kacamata cilik lan kerep dilayani sawise mangan, ing acara perayaan kaya pesta pernikahan lan baptisan. Iku bakal ngenyek menyang host yen sampeyan bolted mudhun kaca kaya sing dijupuk saka vodka.
A nalewka kudu ngumbah supaya bebrayan kasebut bisa dihargai.
Sampeyan kudu diijini linger ing basa banjur swirled ing cangkeme minangka kaya bakal siji karo anggur nggoleki.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 71 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 0 g |