Blueberry Ice Cream iki gampang banget kanggo nggawe lan nyenengake. Seger, woh blueberries sing wernane ngetokake liwat ing cooling, tasty summer treat. Nggunakake susu sing disemprotake nambahake ora mung rasa manis nanging uga awak lan sing dikenal minangka "rasa-rasa" sing ngemot kekayaan es krim beras jajanan tanpa kerumitan masak sing asli jajanan.
Siji kunci kanggo sukses karo es krim iki bakal ngenteni nganti basa es krim paling sethithik setengah beku sadurunge diaduk ing blueberries mashed, yen kuwi tektur sing luwih disenengi. Iki tetep potongan blueberry sing dicithak ing campuran minangka kabèh tinimbang nempel langsung menyang ngisor lan kudu ditambahake maneh yen campuran wis dibekukan-tugas sing angel.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir blueberries
- 2 cangkir setengah setengah
- 1 bisa (14-ons) sweetened
- susu sing dipadhetke
- 1 tuwung krim abot
- 1 sendok teh
- vanilla extract
Cara Nggawe
- Pick liwat blueberries, mbilas wong resik, lan pat garing sak tenane. Kanggo akeh tekstur berry ing es krim final, nglebokna blueberry ing mangkuk lan mashake nganggo garpu. Kanggo tekstur final sing luwih alus, blueberry ing blender utawa prosesor pangan nganti rampung alus. Carane pureed utawa mashed sampeyan pengin blueberries punika rampung prakara rasa; es krim enak sing enteng. Nyetel blueberrie aside.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke setengah-setengah, susu kental, krim abot, lan vanili. Yen sampeyan wis nggawe blueberry nganti rampung alus, aduk ing blueberries uga. Yen sampeyan wis nyelehake sing dicithak lan dicampur rada adoh, tetep wae saiki.
- Freeze dicampur karo pembuat es krim miturut instruksi produsen. Yen sampeyan durung nambah blueberries, nambah blueberries mashed yen dicampur beku menyang tektur / kekandelan saka es krim alus-serves. UTAWA, nggawe es krim tanpa pembuat es krim lan aduk ing puree blueberry yen dicampur meh beku. (Waca pitunjuk lengkap kene .)
- Menehi langsung yen tektur sing luwih alus nyedhiyakake. Utawa, transfer es krim menyang sing sealable, segel, lan beku nganti hard kanggo tektur es krim tradisional. Iki bakal njupuk paling sethithik sajam malah ing freezer paling efisien, lan nganti sewengi ing sawetara model.
* Wigati penting: nalika es krim iki minangka cara sing paling apik kanggo nggunakake blueberry seger saka nggoleki sing sukses utawa ngulandara, utawa uga menehi hasil apik ing pasar petani, kaya woh nalika digawe karo woh wohan beri beku . Delengen beku sing dipercaya kanthi cepet (IQF) tanpa tambahan gula utawa pengawet kanggo kualitas blueberry beku sing paling apik. Ayo padha beres, banjur lebokna.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 357 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 72 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 7 g |