Sampeyan bisa ngrayakake resep All American Burger klasik, lembut, apik, lan juicy kanthi topping apa wae sing disenengi. Yen nambah keju, sijine irisan (utawa loro) ing daging sapi nalika ana ing panggangan lan supaya bisa nganti kira-kira sak menit supaya bisa nyawiji. Kabeh topping liyane kuwi diselehake ing meja supaya saben diner bisa ngumpulake obrolan dheweke dhewe.
Saliyané saus Worcestershire, susu, lan banyu ndadekake burger banget lembab. Resep garam lan bawang bubuk nambah rasa apik.
Nalika nggawe hamburger paling apik, penting yen sampeyan ngatasi daging minangka sethithik. Kakehan nggoleki utawa mbentuk bisa nggawe hard burger. Mulane kabeh úa digabungake sadurunge daging sapi ditambahake ing resep iki.
Banjur, nalika sampeyan ngowahi daging menyang patties, pencet jempol rada menyang tengah kanggo nggawe divot. Iki bakal nyegah burger saka puffing munggah nalika wis masak, supaya sampeyan duwe permukaan apik becik kanggo tumpukan ing topping.
Sampeyan uga penting banget yen sampeyan cook burger kanggo 165 ° F, utawa uga rampung, kanggo alasan safety pangan. Aja nggragedi - burger sing dimasak nganti suhu sing aman isih bisa éca. Resep breadcrumbs ing resep iki, bebarengan karo saus Worcestershire, banyu, lan susu, diarani "panade", ngemu kelembapan minangka koki daging supaya tetep jus.
Aku seneng ngobrol burgerku kanthi roti gedhe. Ora ana barang sing luwih apik tinimbang roti sing ilang nalika sampeyan mangan hamburger. Roti hamburger gandum apik, kayadene muffin Inggris. Bubur Ciabatta minangka owah-owahan sing becik, lan bun hoagie sing kuat bisa digunakake uga. Iku pilihan sampeyan!
Sajati resep klasik iki karo sawetara salad kentang sing apik , salad buah, lan pie es krim kanggo panganan cuci mulut. Apa sing luwih apik?
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cup breadcrumbs putih lembut
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 1 sendok teh banyu
- 1 sendok susu susu
- 1/2 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh bubuk wesi
- 1/8 sendok teh mrico
- Daging sapi 1-1 / 4 kilogram
- 4 bun roti isi (pamisahan lan toasted)
Cara Nggawe
Siapake panggangan lan panas, yen areng ditutupi abu abu sadurunge sampeyan wiwit masak.
Gabungke crumbs roti, saus Worcestershire, banyu, lan susu ing mangkuk gedhe lan supaya ngadeg 5 menit.
Tambah uyah sing dibumbui, bubuk bawang, lan mrico lan campuran.
Banjur nambahi daging sapi sing diarani lemah lan dicampur alon-alon nganggo tangan nganti kabeh digabungake.
Bentuk dicampur daging dadi patty.
Cook 4-6 "saka arang 10-15 menit nganti hamburger ora ana maneh jambon ing tengah, lan padha tekan suhu internal 165 ° F.
Sampeyan bisa ngadhep roti roti sandwich ing panggangan sadurunge mangan yen sampeyan seneng. Ngawasi karo kabeh fixings tradisional - mustar, kecap, pickles, relish, keju Amérika ...
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 487 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 170 mg |
| Sodium | 825 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 66 g |