Resep wajan apel sing cepet lan gampang dimasak karo kayu manis yaiku cara sampurna kanggo miwiti dina. Oats ngandhut tekstur sing enak lan rasa manis kanggo adonan. Sijiki wafel ing ndhuwur karo sirup maple utawa krim maple (sirup maple disuntik sing kasedhiya ing toko pangan khusus).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/4 cangkir unarmached glepung kabeh-waé
- 3/4 tuwung oats digulung lawas
- 1 sendok teh bubuk manggang
- 1/2 sendok teh baking soda
- 3/4 sendok teh kayu manis
- 1 cup buttermilk
- 2 endhog gedhe (
- dipisahake )
- 1/2 gelas applesauce unsweetened
- 2 tablespoons butter (dilebur)
- 2 sendok teh gula gula pasir
- Opsional: Mentega lan sirup maple kanggo topping
Cara Nggawe
1. Ing mangkuk gedhe, campuran glepung, oats, bubuk manggang, soda baking, lan kayu legi.
2. Sajrone mangkok medium, adhepi buttermilk, yolks endhog, applesauce, mentega sing dilebur, lan gula coklat nganti digabungake. Goseni campuran buttermilk menyang bahan-bahan garing nganti rata-rata dibumboni. Ayo ngadeg nganti 5 menit.
3. Ing sajrone mangkuk cilik, ngalahake wong edan endhog kanthi mixer listrik nganti patung sing alus nalika beaters diangkat.
Kanthi spatula karet, alon-alon melelehake endhog endhog menyang adonan nganti dikombinasi.
4. Panas wesi wafel. Cekake grease utawa semprotan wesi wesi. Pour 1/2 to 2/3 cup of the batter (utawa jumlah sing dianjurake dening pabrikan) menyang tengah jaringan, nyebarke adonan nganti meh menyang sudhut. Tutup tutup lan panggang miturut instruksi pabrik utawa nganti wesi mbukak kanthi gampang.
5. Transfer waffles menyang oven, nempatake langsung ing rak pawon supaya tetep garing. Baleni maneh karo adonan sing isih ana.
6. Selehake waffles ing piring sing anget lan ndhuwur karo butter lan sirup maple. Mlayu langsung.
Cathetan Resep
• Kanggo nggawe waffle sing luwih ringan, misahake endhog lan gabungake yolks menyang adonan. Ngalahake wong edan nganti padha kaku nanging ora garing, lan melu kasebut menyang adonan minangka langkah pungkasan.
• Kanggo njaga sajian waffles pisanan nalika gawe masak batch, nyelehake ing lapisan siji ing sheet baking ing oven 200 ° F. Bakal tetep seger ing oven nganti 30 menit-akeh wektu kanggo ngrampungake batch.
• Yen sampeyan nggunakake mentega cair ing adonan, iku migunani kanggo duwe bahan cair liyane ing suhu kamar. Yen padha banget kadhemen, mentega bakal ngetokake lumps.
• Nyimpen soko sampah ing kantong plastik ing mesin pembeku, nyelehake bungkus plastik ing saben pasangan pancake utawa wafel supaya ora bisa beku. Kanggo ngawula, thaw lan panas ing oven pemanggang utawa ing sheet manggang ing oven 350 ° F kanggo 6 menit, utawa nganti panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 165 mg |
| Sodium | 524 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 11 g |