Burger panggang sing prasaja lan enak iki digawe kanthi papak seger, bawang bombay cilik, lan sawetara sajian saos Worcestershire.
Sijiki hamburger iki ing roti bakar utawa panggang roti nganggo salad kentang sing disenengi, tomat lan bawang iris, irisan dill pickle, lan bumbu. Padha nggawe slider éca uga!
Aku wis nyakup sawetara variasi lan nyebar gagasan ing ngisor resep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 nganti 1 1/2 kilogram daging sapi (85% nganti 90%)
- 1 bawang putih gedhe (utawa 2 cengkeh cilik, ditekan)
- 2 3 teaspoons bawang (grated)
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico
Cara Nggawe
- Gabungke kabeh bahan ing mangkuk lan adhine. Bentuk dadi 4 nganti 6 hamburger. Tutup lan hawa ijo nganti sampeyan wis siap.
- Panggangan kanggo ditaoni sing dikarepake.
- Sajangan karo bun hamburger, bumbu, lan topping, bebarengan karo salad kentang utawa liyane musim panas.
Tip lan Variasi
- Ganti uyah lan mrico kanthi 3/4 sendok teh bumbu Cajun utawa bumbu panggang kanggo daging sapi lemah.
- Bentuk wolung kanggo rolas 2-ons burger kanggo slider lan ngawula ing panggang roti bakar panggang utawa panggang.
- Saus Secret - Gabung 1/2 mangkok mayonnaise, 1 1/2 sendok teh manis pickle relish, 1 sendok teh wêdakakêna bubuk, 1 sendok teh cuka, 1 sendok teh gula, lan 2 tablespoons dressing Perancis. Tambah uyah, kanggo rasa.
- Sriracha Mayonnaise - Gabung 1/2 cangkir mayones karo 2 tablespoons saka Sriracha sauce lan 1 sendok teh jus jeruk utawa jus lemon. Opsional, tambahkan 1 sendok teh saka tempel-bawang putih lan / utawa cilantro disigar.
- Chipotle Mayonnaise - Gabung 1/2 cangkir mayones karo 2 sendok teh lombok chipotle disigar ing adobo, 1 sendok teh jus jeruk, bubuk bawang putih, kanggo rasa. Opsional, nambah sawetara sendok teh cilantro dicincang lan trikatuka ijo sing disigar.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 84 mg |
| Sodium | 105 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 28 g |