Iki minangka cara tradisional kanggo nyenengake steak ala Jepang. Kombinasi daging sapi lan sayuran ngasilake sajenis. Sampeyan uga bisa ngawula iki liwat beras.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kilogram (900 g) steak daging sapi sirloin
- 1 sendok teh (5 ml) uyah
- 1 sendok teh (5 ml) mrico ireng
- 2 medium bawang, dibelah
- 1 1/2 gelas (360 ml) Sukiyaki Sauce
- 1 tuwung (240 mL) irisan irisan
- 1 tuwung (240 mL) tahu, cubed lan lemes
- 1 bisa (8 1/2 ons / 250 ml) tunas bambu, diiris
- 1 bisa (8 1/2 ons / 250 mL) shirataki (opsional)
- 4 stalks celery, diagonally irisan
- 1 bawang goreng, dipotong dadi 2 inci (dhuwur banget)
- 1 tablespoon15 mL lenga
Cara Nggawe
Cathetan: Resep iki luwih becik yen sampeyan duwe wajan panggangan . Luwih, sampeyan bisa tuku Sukiyaki Sauce ing pirang-pirang toko. Shirataki minangka jinis mie Jepang.
1. Sikat sayuran lan tahu karo minyak. Season steak karo uyah lan mrico. Gunakake luwih yen perlu.
2. Panggonan menyang panggangan panas. Nambahake sayuran lan tahu kanggo masak wedhi lan diselehake ing grate.
3. Steak steak nganti medium langka kanggo medium, lan sayuran nganti entheng ditenun utawa nuduhake tandha panggilingan.
Dibusak saka panggangan.
4. Slice meat into strips nipis. Sayuran irisan tipis.
5. Ing glepung wajan gedhe utawa wajan ing jero panas nambah kecap sukiyaki. Tambah steak lan tuang kanggo nutupi.
6. Tambah sayuran lan tahu. Geser alon-alon nganti disebarake kanthi panas lan merata. Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 457 |
| Lemak total | 22 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 136 mg |
| Sodium | 886 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 51 g |