Jinis Zucchini & Squash Musim Panas

01 saka 10

Dadi Akeh Varietas Squash Musim Panas

Kita kabeh ngerti zucchini, nanging ana akeh jinis squash panas metu ana - sinau luwih akeh babagan kene. Tergantung ing ngendi sampeyan, sampeyan uga ngerti iki panas produktif lan awal tiba lovelies minangka courgettes utawa sumsum.

Wigati: Nalika lagi dijenengi "squash musim panas," sayuran iki cenderung duwe mangsa panen sing cukup suwe lan bisa uga ana ing sajroning wilayah paling akeh - sing tumpang tindih kanthi cara sing paling apik kanthi squash mangsa.

02 saka 10

Chayote Squash

Uga dikenal minangka pear squash, angka ijo cahya iki minangka conto banget saka hubungan botani cedhak antara squash, cucumbers, lan melon. Kaya tanduran musim panas liyane, sing mentas mentah (irisan utawa disigar) ing salad utawa ditambahake ing soups, muncul ing stew, dilebokake ing panggangan, utawa ditambah ing sautés utawa gorengan.

03 saka 10

Crookneck Squash

Remukan ing rasa zucchini, asring warna kuning ing warna, ananging ana uga sing rada nyuda warna ijo, lan kanthi nyenyet sing khas ing dhadha lan asring ditemokake minangka bentuk lengkungan, bentuk squash crookneck nambah bakat cilik kanggo kulawarga squash musim panas. Gunakake kaya zucchini.

04 saka 10

Cocozella Di Napoli

Anggur zucchini heirloom Italia kanthi werna ijo cahya werna iki nduweni rasa gedhe lan bonus ora ngowah kayu lan pait nalika tuwuh. Gunakake ing resep sing nyebutake zucchini, nanging rosane sing apik banget digawé kanthi apik ing Zucchini Salad sing dicukur mentah.

05 saka 10

Pattypan Squash

Pattypans teka ing werna kuning, ijo peteng, ijo cahya, krim, lan malah putih hantu. Padha uga ukuran kanthi ukuran cilik nganti 4 utawa 5 inci. Padha bisa dicincang utawa diiris lan dimasak kaya sasi panas, dilebok lan diiseni kanggo efek sing apik banget, utawa dibuwang lan digodhok kaya para sadulur sing dawa lan ijo.

06 saka 10

Kuning Zucchini

Ing endhog beruntung nasib sayur, zucchini kuning njaga warna sing cerah nalika masak, dadi sampeyan bisa nggunakake kaya zucchini ijo nanging efek sing luwih cerah, sunnier, lan luwih warni. Aku utamane seneng nggunakake zucchini kuning ing Zucchini Frittata , amarga kuning campuran karo endhog ing cara sing kelangan, nggawe rasa panas squash dicokot saka surprise kanggo kathah kurang observant pengunjung.

07 saka 10

Green (Call It Classic!) Zucchini

Iki sing paling kita gambar nalika kita krungu tembung "zucchini." Padha duwe rasa sing entheng lan teksture apik lan apik nalika dituku ing sisih cilik. Yen kiwa tuwuh dadi gedhe, nanging, dadi angel lan kayu.

Ana akeh sing kudu dilakoni karo zucchini ijo, nanging salah siji favoritku mesthine iki asinan lan liyane yaiku Pasta Zucchini sing prasaja nanging bener.

08 saka 10

Babak (Lapan Ball) Zucchini

Padha cilik, zucchini banget babak. Mekaten. Gunakake mau kaya zucchini, senadyan pancene kudu disenengi manawa babak-babak kuwi luwih becik kanggo mlungker, ngempelake, lan manggang.

09 saka 10

Zucchini with Flowers

Ing mangsa panas, sampeyan bisa nemokake zucchini lan squash musim panas ing pasar sing isih kembang. Iku apik-loro-mbusak kembang, nyendhalake, lan nambahake ing salad (klik menyang geser sabanjure kanggo gagasan liyane), lan nggunakake zucchini sing luwih lembut kanggo nggawe salad zucchini mentah dicukur sing prasaja.

10 saka 10

Zucchini Flowers

Zucchini flowers - lan kembang sing ditandhani karo musim panas liyane - nduweni rasa zucchini / panas squash sing alus nanging khas. Padha dianggo tradisional lan digoreng , nanging uga dicincang apik lan dibuwang ing salad. Temokake maneh resep kembang zucchini ing kene .