Alpukat iki fantastis! Sampeyan bakal tresna marang rasa alpukat sing dikombinasikake karo nuttian saka kacang kiwi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 (16 ons.) Bisa saka kacang chickpeas (utawa kacang-kacangan garbanzo)
- 1 medium avocado (halved, pitted, lan daging dibusak)
- 1/4 cangkir cair saka bisa saka kacang chickpeas
- 3 nganti 5 sendok teh
- jus lemon (gumantung ing rasa)
- 1 1/2 tablespoons tahini
- 2 cengkeh bawang putih (ulig)
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 sendok teh lenga zaitun
Cara Nggawe
- Ngemis kacang ijo lan ngetokake cairan saka bisa.
- Gabungke bahan sing isih ana ing blender utawa prosesor pangan.
- Tambahake 1/4 cangkir saka cuwèran.
- Campuran 3 nganti 5 menit kanthi cepet nganti alus lan campur.
Papan ing Bowl sajian, lan nggawe sumur cethek ing tengah hummus. Tambahake jumlah cilik (1 nganti 2 sendok teh) minyak zaitun ing sumur. Garnish karo parsley (opsional).
Sarehe karo roti pita seger, anget utawa toasted, utawa tutup lan refrigerate.
Nyimpen Hummus
Hummus bisa didinginkan nganti 3 dina lan bisa disimpen ing mesin beku nganti sabulan. Tambah minyak zaitun cilik yen katon garing banget.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 537 |
| Lemak total | 23 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Karbohidrat | 68 g |
| Serat Pemakanan | 16 g |
| Protein | 21 g |