Sayuran iki gampang lan cepet. Sijine karo chapatis panas (flatbread india) utawa beras rebus rata lan sajian lentil.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 500 gms medium to large-size prawns peeled and deveined
- 250 gms bayi okra menang lan buntut disigar mati
- 1 sendhok teh jinten cumin
- 2 bawang gedhé
- 12-15 cengkeh bawang putih disigar banget
- 2 cabe ijo irisan panjang
- 2 tomat gedhe disigar alus
- 1/2 sendhok teh bubuk kunir
- 1 sendok teh gula pasir
- Jus 1 jeruk
- 3 tbsps sayur-sayuran masak / canola / kembang srengenge
- Garam kanggo rasa
- 1 tsp garam masala
Cara Nggawe
- Kalorake lenga ing wajan lan nambah wiji cumin. Yen lagi ngendhaleni, tambahake bawang lan bawang goreng nganti enak.
- Tambahake cabe ijo lan goreng sajrone menit.
- Tambah tomat lan kunir bubuk lan aduk kanthi becik. Masak kanggo 2-3 menit.
- Nambahake okra, aduk kanthi becik lan cook kanggo 5 menit.
- Tambahake prawn, gula abang, jus jeruk lan uyah kanggo rasa lan aduk kanthi becik. Masak kanggo 2-3 menit luwih. Geset geni, sprinkle garam masala liwat okra lan udan lan tutup langsung.
- Sare sajam nganti 2 menit kanthi chapatis (flatbread India) utawa nasi ireng polos lan sajian lentil.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 151 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodium | 220 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 8 g |