Apa sampeyan kepingin weruh apa jeneng Inggris sing dilindhungi Asal. PDO sing dikawruhi disebutake ing saindenging papan nalika nerangake panganan ora mung ing UK nanging uga ing Irlandia lan ing sajabane Eropah. Ing Britain, minangka papan liya PDO nglindhungi warisan kita lan panganan sajarah.
Warisan, karakter lan reputasi panganan Inggris perlu kabeh pitulungan kanggo nglindhungi saka imitasi - lan kerepotan sing luwih cendhek.
Uni Eropa (EU) duwe skema kanggo ngreksa panganan iki.
Jeneng EU Protected Food ngenali panganan kaya mengkene sing asli lan asal bisa dijamin lan nglindhungi imitasi ing saindhenging kabeh EU.
Proses aplikasi iku dawa lan rumit nanging status sing dilindhungi ngasilake penghargaan kanggo para produser - akeh sing seneng profil sing luwih dhuwur ing saindenging Uni Eropa lan ing saindenging donya - saka sadurunge status sing dilindungi.
PDO = Protected Designation of Origin
Bukak kanggo produk sing diprodhuksi, diproses, lan disiapake ing wilayah geografis tartamtu, lan fitur lan karakteristik bisa disebabake ing wilayah kasebut.
PGI = Indikasi geografis sing dilindhungi
Bukak kanggo produk sing diprodhuksi utawa diproses utawa disiapake ing wilayah geografis tartamtu, lan kanthi fitur utawa kuwalitas sing ana gandhèngané.
Iki minangka produk saiki sing nduweni status sing dilindungi. Punika ngarep-arep sing sakcepete Yorkshire Rhubarb lan Cornish Pasty lan sawetara panganan gedhe liyane bakal nggabungake dhaftar illustrious iki.
UPDATE
Yorkshire Rhubarb pikantuk status PDO, Februari 2010.
Cornish Pasties nu berjuang minangka uga dianggep generik?
UPDATE IN CORNISH PASTY RECIPE
Ing tanggal 22 Februari 2011 Cornish Pasty saiki duwe PGI.
Kene sawetara panganan PDO saiki sing didaftar.
Bir
- Newcastle brown ale (PGI)
- Kentish ale (PGI)
- Kentish strong ale (PGI)
- Rutland pahit (PGI)
Keju
- Beacon Fell keju Lancashire tradisional (PDO)
- Keju Bonchester (PDO)
- Buxton biru (PDO)
- Dorset Blue keju (PGI)
- Keju Dovedale (PDO)
- Exmoor Blue keju (PGI)
- Single Gloucester (PDO)
- Keju Swaledale (PDO)
- Swaledale ewes 'keju (PDO)
- Keju Teviotdale (PGI)
- Stilton - keju putih (PDO)
- Stilton - keju biru (PDO)
- Kue West Country farm Keju Cheddar (PDO)
Cider
- Gloucestershire cider (PGI)
- Gloucestershire perry (PGI)
- Kacang cemara iki (PGI)
- Langkawi (PGI)
- Worcestershire cider (PGI)
- Worcestershire perry (PGI)
Krim
- Cornish Clotted Cream (PDO)
Ikan seger, Moluska lan Crustacea
- Arbroath Smokie (PGI)
- Scottish Farmed Salmon (PGI)
- Whitstable Oysters (PGI)
- Cornish Sardines (PGI)
Daging seger lan jeroan
- Daging sapi Orkes (PDO)
- Orkney Lamb (PDO)
- Scotch beef (PGI)
- Scotch lamb (PGI)
- Shetland lamb (PDO)
- Welsh Daging sapi (PGI)
- Welsh lamb (PGI)
Woh, sayuran lan sereal
Informasi, fakta lan tokoh saka Food From Britain