Sumben saos kukus pedas serves minangka sajian marinade lan saos ing sajian goreng sing gampang. Ngawasi mi goreng sing wis masak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 - 6 Jamur jamur Cina
- Kanggo Marinade lan Sauce:
- 1/4 cup sauce saos
- 2 tablespoons kecap soy sauce
- 2 tablespoons
- kecap soy sauce
- 2 teaspoons beras cuka
- 2 sendok teh banyu
- 1/2 sendok teh cili (utawa kanggo rasa)
- Kanggo daging babi :
- 1 bon boneless daging babi (potong ukuran potongan-potongan)
- 2 scallions (bawang hijau, bawang spring, mung bagian ijo)
- 2 tablespoons oil (kanggo stir-frying, utawa minangka needed)
- 1 sendok teh bawang (minced)
- 1/2 sendok teh minyak sesame (utawa kanggo rasa)
Cara Nggawe
- Ngumbah jamur sing garing lan rendhem ing banyu panas kanggo ngresiki. Remet metu kelembapan keluwihan. Cut saka irisan lan irisan tipis.
- Nalika jamur garing garing, nyiyapake marinade / saos lan daging babi. Gabungke sauce hoisin , kecap soyjo , soy sauce ringan, cuka beras, saos banyu lan cili .
- Marinake daging babi ing setengah saka campuran sauce hoisin kanggo 15 menit. Simpen setengah liyane kanggo sauce.
- Basuh scallions lan Cut ing diagonal menyang 1-inch bêsik.
- Panaskan wajan lan nambah 2 sendok lenga. Nalika lenga panas, tambahake papak. Garing sedhep nganti aromatik (10 nganti 15 detik). Nambah daging babi. Kacang brol nganti ora ana maneh jambon lan meh masak.
- Nambah bêsik jamur sing garing. Pincuk 2 menit, nganti lembut.
- Push daging babi lan sayuran nganti pinggir wajan. Nambahake sauce sing diwenehake lan diobong menyang godhok. Masak kanggo 2 - 3 menit kanggo panas.
- Ngadet ing scallions. Buang saka panas lan aduk ing minyak wijen. Ngawasi panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 386 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Sodium | 1,272 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 35 g |