Hadiah penting kanggo Cook Begin

Apa sampeyan nggoleki hadiah sing sampurna kanggo masak wong anyar utawa mungkin mahasiswa kuliner anyar, iki 7 kudu duwe apa sing kudu diwiwiti kanggo nyulik sihir kuliner. Ora ana pawon sing lengkap tanpa piranti penting iki.

• 01 saka 07

  Cup Piala Kaca Pyrex Prepware

  Apa iki penting? Amarga sapa sing mangan kudu ngukur. Nanging, lali babagan sing bisa diisi nganggo cup gelas sing duwe setengah cangkir, separo cangkir, telung cangkir lan sapanunggalane. Siji-sijiné, sing siji sing sampeyan nggoleki tansah ilang. Utawa, yen padha digandhengake ing cincin, mesthine bisa nutup nalika narik metu saka laci, lan iku gampang kanggo ngumbah. Oalah, sampeyan ora perlu kabeh cangkir kasebut. Sampeyan mung butuh tuwung ukur 2-cup - ana tandha ing sisih. Plus, iki kaca siji, supaya bisa pindhah ing gelombang mikro utawa dishwasher - anyplace nanging stovetop utawa broiler, bener. Lan elinga, aja nganggo cangkir kanggo ngukur glepung . Kanggo sing, sampeyan butuh item sabanjure ing dhaptar iki ...

• 02 saka 07

  Ozeri Pronto Digital Multifunction Kitchen lan Food Scale

  A digital scale! Apa sampeyan nggawe pancake utawa pizza adhine, ukuran digital minangka kudu ngukur tepung. Bakers profesional ngerti yen ukuran unit pangukuran kayata cangkir uga ora trep kanggo ngasilake asil sing konsisten. Mangkunake cangkir sing diwenehake menyang karung tepung bakal menehi glepung luwih akeh tinimbang yen sampeyan ngombe glepung dadi sajian nganti katon lengkap. Cara kanggo mesthekake yen resep dianggo saben wektu kanthi nimbang glepung wae. Ukuran iki bisa disetel dadi gram, yaiku unit bobot sing paling resep digunakake kanggo glepung, lan bisa uga wis metu supaya sampeyan bisa nempatake mangkuk campuran langsung ing skala.

• 03 saka 07

  OXO Good Grips Swivel Peeler

  A cook awal perlu peeler apik. Nanging apa? Ana peeler swivel, sing digambarke kene, lan banjur ana Y peeler, kang aku wis digunakake, lan iku uga apik banget. Lan ora ana sing luwih akeh kanggo peeler, liyane saka perlu kanggo kulit - apa iku kentang, wortel utawa apples utawa apa wae. Lan loro swivel lan gaya Y bisa. Iku pancene mung soal preferensi. Tengen? Nanging aku terus mikir: "mulai masak, wiwit masak," sing dadi daftar iki kanggo. Lan nalika aku ngelingake yen pamilut swivel dianggo kanthi nyithak blades adoh saka sampeyan, nalika Y peeler digunakake dening narik menyang sampeyan. Lan blades arep menyang sampeyan blades sing bisa dipotong. Dadi peeler swivel luwih aman. Dadi, nalika aku menyang kaca Amazon kanggo ngetokake swelel, pesen ing sisih ndhuwur layar ngelingake: "Sampeyan tuku item iki ing 2 April 2015." Sing bener. Lan penipisan apik banget.

• 04 saka 07

  Ukuran pipa ukuran Vollrath Ukuran (18 "x 13")

  Inggih, panci sheet kaya kanca, dhuwit, lan buku - sampeyan ora bisa duwe akeh. Lan kaya buku, dhuwit lan kanca-kanca sampeyan, sampeyan ora kudu dadi bab tartamtu babagan sepatu panci. Amarga dheweke bakal ngilangke lan resik nalika sampeyan entuk, lan sampeyan bakal sumpah supaya tetep wae, lan sampeyan bakal ngobong dheweke kanggo sawetara wektu pisanan sampeyan nggunakake. (Lan ukuran 18 "x 13" mung tepat kanggo oven wong akeh, tanpa dadi gedhe banget kanggo bener ing sink.) Nanging sawise sawetara, sampeyan bakal miwiti ngatur patina coklat lenga masak, amarga bakal ngelingake sampeyan kabeh sing wis digawe ing telusur. Lan tegese kabeh. Daging babi, kentang panggang, sayuran panggang, kue, creme brulee, kabeh. Sawise sawetara wektu, sampeyan bisa njaluk sing anyar, lan bakal dadi mengkilat yen sampeyan ora pengin nggunakake. Sampeyan bakal terus nggunakake obaran sing diobong. Lan yen sampeyan bakal ngerti sampeyan salah siji saka kita.

• 05 saka 07

  Victorinox Fibrox 8-Inch Chef's Knife

  Lan ana kene. Sing disenengi dening siswa kuliner nang endi wae, kuwi piso sing paling apik saben dolar sampeyan bisa tuku. Iku cetha, iku entheng, iku awet, iku bakal njupuk pinggiran nalika sampeyan ngasah. Genggeman tekstur iku nyata, supaya sanajan tanganmu kepenak nalika lagi nggarap, sampeyan tetep bakal terus nyekel pegangan. Plus, awit wis dadi terjangkau, yen salah siji saka siswa sampeyan nggayuh, mbokmenawa ora bakal nglawan sampeyan. Mungkin sampeyan menyang sekolah kuliner sing luwih apik tinimbang aku. Nanging ing pengalaman, paling koki yaiku maling tanpa malu. Oalah, mesthi njaluk 8 inci. A piso 10-inch rada akeh kanggo masak awal. Wolung dawa cukup dawa supaya bisa migunani tanpa kudu dilarang.

• 06 saka 07

  Polder Digital In-Oven Thermometer

  Sampeyan mbokmenawa mikir babagan thermometer sing cepet-cepet bakal ana ing daftar iki, lan ya iku migunani, luwih-luwih yen sampeyan lagi nggarap industri layanan pangan lan sampeyan tanggung jawab kanggo ngawasi suhu pangan sing dianakake ing tabel uap, kaya ing katering utawa ing Buffet. Nanging sing paling akeh juru masak ngarep, luwih migunani kanggo nduwe termometer probe digital sing bakal nyebabake daging panggang ora ana gunane. Cukup masang probe menyang tengah daging, aturake tandha marang suhu sing dikarepake, banjur lungguhi lan flake metu kanggo wektu sing suwe kanggo daging sampeyan kena suhu target. Unit bakal beep supaya sampeyan ngerti nalika njupuk metu saka oven. Iki sampurna kanggo alon nggorengake pundhak daging babi utawa nggorengake tulang rusuk utamane utawa malah sikil domba .

• 07 saka 07

  CIA Masters Collection 6 Piece Measuring Spoon Set

  Sabanjure nerangake ora-brainer. Sawetara spoons sing ukurane dadi cetha banget, supaya bisa ngilangi atine. Nanging apa sing aku tresna karo babagan spun ukur kasebut yaiku nyakup sendok setengah sendok. Setengah tablespoons angel nalika nerangake resep-resep resep-resep halving, amarga tablespoon yaiku telung teaspoons, sing tegese setengah sendok teh yaiku sendok teh lan setengah. OK, mbok menawa ora masalah matematika paling awon kabeh wektu, nanging mung duwe sendok setengah sendok tegese sampeyan bisa nyimpen sawetara bandwidth mental kanggo masalah sing luwih penting.