Resep iki adhedhasar resep 5 bintang kanggo guacamole saka Guide to Low Carb Diets. Versi bebas gluten iki nggunakake sawetara potongan sak preparation, nggawe resep pesta sing cepet lan gampang.
Resep panggilan kanggo nyiapake salsa. Dadi manawa nggunakake salsa gratis gluten, utawa salak tomat seger sing digawé dhéwé, nambah rasa seger sing apik kanggo resep panganan tanpa gluken, tanpa susu lan low karbohidrat sing sehat.
Alpukat minangka sumber sugih lemak monounsaturated, vitamin K, penting kanggo kesehatan tulang, kalium, lan serat - kabeh alasan apik kanggo nambah panganan kanggo diet bebas gluten.
Sinau luwih lengkap babagan alpukat saka Pandhuan kanggo Pangan Lokal .
Cathetan: Haas avocados (uga dikenal minangka California avocados) luwih cilik lan duwe kulit sing luwih rusak tinimbang Fuerte, utawa alpukat Florida, sing luwih gedhe kanthi kulit ijo sing mengkilat
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 avocados (ragi Haas, utawa 2 masak Fuerte avocados-see note)
- 3/4 sendok teh uyah 1 sendok teh (Kosher, utawa kanggo rasa)
- 1/2 tuwung
- tomat salsa (disiapake utawa pico de gallo)
- 1/2 nganti 1 sendok teh wêdakakêna bawang putih tanpa gluten (luwih yen sampeyan seneng bawang putih!)
- 2 tablespoons jus jeruk (anyar squeezed, nambah liyane nalika nyetel rasa yen seneng)
- Opsional: 2 jajanan jalade cilik (dideleh, disaring kanthi apik)
Cara Nggawe
- Wisuhake avocados lan kanthi teliti, Cut setengah lengthwise lan mbusak ngadu. Gunakake sendok kanggo scrape avokado menyang mangkuk prosesor pangan.
- Tambah uyah, wêdakakêna papak lan jus jeruk nipis kanggo avocado. Ngetik prosesor pangan nganti guacamole yaiku konsistensi sing sampeyan seneng. Sawetara wong kaya guac Gamelan, sawetara kaya sing dicokot chunkier - kaya butter kacang!
- Gunakake spatula kanggo scrape guacamole menyang mangkuk lan aduk ing salsa sing disiapake lan opsional diced jalapeno mrico yen sampeyan nggunakake. Mriksa rasa lan tambah uyah, wêdakakêna bawang, jus jeruk lan / utawa salsa manawa dibutuhake.
- Kanggo rasa sing paling apik, gawe resep iki nganti sedina sadurunge mangan, tutup, lan hawa dingin.
- Sajati karo gluten-free tortilla chips.
Pènget: Tansah priksa manawa permukaan, peralatan, panci, lan alat sing gratis ora ana gluten. Tansah maca label produk. Prodhusèn bisa ngganti formulasi produk tanpa kabar. Yen ana ing keraguan, aja tuku utawa gunakake produk sadurunge ngontak Produsèn kanggo verifikasi sing produk gratis gluten.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 150 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 2 g |