Anyar kanggo masak karo sayuran ijo lan mung looking for cara prasaja kanggo nyiapake? Cara sing paling disenengi yaiku kanggo mung sayuran ijo kanthi dicampur bawang putih lan scallions utawa bawang putih ing lenga zaitun kanthi sprinkle uyah laut lan uga mrico utawa tutul sauce panas.
Chard Swiss minangka sayuran favorit saya pungkasan, nanging resep iki uga apik kanggo nyampur. Resep iki nyebutake kale utawa chard lan uga bayam uga. Vegetarian, vegan, gluten-free, super-nutritious lan super-delicious!
Tambah tahu panggang utawa gorengan, lan sampeyan wis entuk pawon sayuran sing prasaja kanggo ngiringi quinoa , beras utawa campuran gandum utawa gandum liyane.
Yen sampeyan ora mangan vegan , grate keju cilik ing ndhuwur - nyoba Parmesan seger utawa gouda gouda.
Deleng uga: Papat cara kanggo njupuk sayuran ijo
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 gedhe kale utawa chard
- 1 bayam gedhe
- 2-3 cengkeh bawang putih
- 3 bawang bombai, dicincang UTAWA 1 bawang merah, disigar
- Kira-kira 1 sendok teh minyak zaitun
- Asam utawa uyah asin utawa uyah, secukup rasa
Cara Nggawe
- Sadurunge sampeyan miwiti, manawa sayuran sayuranmu siap lan siap. Menehi wong mbilas apik (sayur-sayuran reged bakal rasa gritty lan, well, reged!) Lan supaya padha garing. Kale lan chard kudu dibungkus saka bagean paling kandhel, nanging rodok sing luwih alus luwih apik kanggo nyegah. Menehi wong cendhak coarse menyang bêsik sing dicokot luwih gedhe tinimbang gigantic-ukuran. Sayuran ijo bakal mudhun lan ngurangi ukuran.
- Sawise sayuran ijo disiapake, ngetokake papak ing lenga zaitun sajrone sethithik, banjur tambah bawang bombay utawa bawang bombay lan panas sajam utawa loro liyane.
- Tambah kale utawa chard lan panas nganti meh tuwa, kira-kira 6-8 menit kanggo kale, lan kurang sethithik kanggo chard.
- Tambah bayem lan cook mung nganti wilted nanging isih ijo cetha, bab 1-2 menit.
- Mangsa karo uyah lan mrico, kanggo rasa. Mlayu langsung.
Nganggo papat minangka sajian sisih.
Akeh wong kaya sing nyepak menyang sayuran ijo - aku ora biasane salah sijine, nanging yen sampeyan lagi, tambahake sentuhan saos panas, sawetara serpihan cabe abang sing disigar utawa dicampur cayenne mrico.
Deleng uga: Resep vegetarian liyane sing sehat
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 106 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 137 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 5 g |