Masak karo pasta seger mung dipangan, manawa pasta sing diisi kaya ravioli utawa tortellini, utawa pasta kosong kaya fettuccine utawa rambut malaikat. Tekstur beda karo seger, lan aku seneng banget nemokake garis anyar Buitoni pasta sing ora mung diisi karo fillings sing menarik (kayata asparagus lan artichokes), nanging pasta dhewe uga digawe karo bayam nyata, dadi sampeyan nggulung mudhun. Sampeyan bisa nggawe iki ing sajian lasagna kuadrat tradisional, utawa ing panci oval utawa bunder amarga sampeyan pancen ora kudu ngecor menyang kotak kanggo ngawula.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan unsalted butter
- 2 tablespoons glepung kabeh-waé
- 3 cangkir disigar bayam seger
- 2 cangkir susu seger
- Kacang pucung anyar kanggo rasa (opsional)
- Kosher utawa uyah kasar lan mrica anyar
- ¾ tuwung grated keju Parmesan, dibagi
- 1 ½ cangkir ricotta keju
- 1 sendok teh seger lemon zest
- 1 sendok teh minced papak
- Paket 3 (9 ons) Buitoni Bayam lan Artichoke Ravioli utawa 3 Keju Asparagus Ravioli, utawa kombinasi
- Paket 1 (6 ounce) utawa bisa artichoke ati, beku lan beku, kaleng utawa vakum sing disegel, kira-kira dicincang
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 375 ° F. Semprotake kothak 9x9-inch, utawa liyane 1 1/2 nganti 2-liter baking dish, karo nonstick spray spray.
- Nggawa jajan gedhe menyang godhok kanggo pasta.
- Ing jero saucepan gedhe, nyawijiake butter ing medium panas. Nglakoake glepung lan masak sajrone menit nganti dicampur dadi emas. Nambah bayam lan masak nganti ora nganti garing, kurang luwih 2 menit, aduk kanthi gampang. Mbenerake aduk ing susu, lan nggawa campuran kasebut menyang simmer. Allow kanggo simmer kanggo menit utawa loro, aduk sok-sok, nganti thickened. Mangsa karo pala, yen pengin, lan uyah lan mrico. Nglakoake 1/2 gelas Parmesan.
- Sauntara, gabungke keju ricotta, lemon zest, lan papak ing mangkuk, bumbu karo uyah lan lada.
- Nalika banyu teka menyang godhok, wutah karo uyah, diwenehi bali menyang godhok, lan cook pasta miturut pitunjuk paket, mandheg sadurungé rampung masak.
- Spoon sauce saus krim cukup ing dhasar sajian lasagna kanggo jas sing gampang. Ndhuwur karo setengah saka ravioli, banjur top ing pasta kanthi lapisan setengah saka campuran ricotta, lan setengah saka artichokes disigar. Spoon over half of the remaining spinach sauce, banjur sprinkle over half of Parmesan. Baleni lapisan kasebut. Panggonan ing oven lan panggang nganti meh 15 menit nganti kabeh browns lan gelembung. Mbukak lasagna ing ngisor broiler kanggo menit Final kanggo coklat ndhuwur yen dikarepake.