Nggolek resep gampang keju fondue? Iki resep klasik kanggo keju gampang lan fondue anggur nggunakake keju Swiss utawa Gruyere lan anggur putih. Gruyere minangka keju tradisional fondue, nanging maneka warna keju sing dicairake (yaiku keju sing ora seger lan ora keju keras kayadene Romano utawa Parmesan), malah cheddar lawas utawa Monterey Jack bakal menehi sampeyan fondue sing enak, sanajan Iku ora cara tradisional.
Minangka kanggo anggur, apa-apa sing ora banget manis bakal nglakoni trick. A pinig grigio utawa sauvignon blanc kudu gampang golek, utawa sampeyan uga bisa njemput Chablis utawa Muscadet. Secara pribadi, aku ora dadi penggemar ngombe sauvignon blanc, mula aku ora seneng karo masak, lan sawetara wong ngandhani yen arum sing kuwat iku ora ana ing fondue. Nanging, aku uga percaya manawa uga ana rasa susah nalika golek keju cair.
Sampeyan bakal nemokake yen fondue gampang iki luwih prasaja lan karo bahan-bahan sing luwih sithik tinimbang resep sing nyenengake, nanging raos cukup apik! Keju, anggur lan dicokot saka glepung lan bawang putih kabeh sing perlu! Yen sampeyan kudu nggawe resep iki gluten-free, nggunakake glepung gluten-free uga apik. Gulung mudhun kanggo gagasan fondue vegetarian sing luwih nyenengake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 cangkir anggur putih garing
- 2 cangkir swiss keju (utawa Gruyere, shredded)
- 1 sendok teh nutmeg
- 2 cloves papak (minced)
- 1/4 sendok teh mrico
- 1 sendok teh glepung
Cara Nggawe
- Kalorake anggur putih ing saucepan panas. Alon-alon nambah bahan sing isih enom, aduk kanggo nyawiji keju.
- Yen keju dilebur lan kabeh úa digabungake, pindhah menyang pot fondue yen sampeyan duwe. Yen sampeyan ora duwe pawon fondue, crockpot sing disetel kurang bisa ndhelikake fondue, utawa, nggunakake skillet wesi sing bakal panas, lan ngelingake tamu ora nyentuh wedhi panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Sodium | 417 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 12 g |