Gulungan Taro mung enak, luwih akeh tinimbang gulungan liyane sing bakal sampeyan mangan. Padha dilayani ing paling loma ing Hawaii lan uga kasedhiya ing akeh toko lan panedhaan
Taro, uga dikenal minangka kalo, minangka salah sawijining tanduran kano asline, digawa saka Kapuloan Marquesas Tahiti menyang Hawaii luwih saka 1000 taun kepungkur. Saiki lan malah saiki tetep dadi salah sawijining staples diet saka Hawaiians, utamane bocah enom sing asring digunakake minangka panganan bayi.
Taro dadi wigati tumrap wong-wong Hawaii sing dianggep minangka adhi pinter kanggo balapan saka Hawai. Minangka diterangno ing HawaiiHistory.org:
"Asal-usul tale saka Taro, yaiku bocah pisanan saka Wakea, bapakné, lan putriné Ho`ohokukalani (putri saka Papa, ibu ing bumi). Anak iki dikubur cedhak omah lan dadi tanduran taro dijenengi Haloanaka, utawa stalk sing dawa banget. Anak kaping pindho lahir saka Wakea lan Ho`ohokukalani njupuk wujud manungsa lan dijenengi Haloa sawise sedhèrèké, saka Haloa sing nyebabaké manungsa dadi turunan. taro.
"Taro tani dikembangake dadi sistem canggih ing Hawai'i. Kembang saka Hawaiian ditanoni kira-kira 300 varieties saka Taro ing jaman kuna, sing paling akeh dibedakake karo werna ing macem-macem bagéan rwaning lan diadaptasi kanggo kondisi spesies sing akeh lan lokal. lan jinis garing, gumantung saka kahanan lan iklim kabupaten. "
Hawaiian taro luwih fleksibel ing dina iki tinimbang mung dianggo tradisional. Ing pulo kasebut uga digawe keripik (kayadene ing keripik kentang) lan malah glepung sing banjur digunakake kanggo panggangan pancake, utawa roti. Resep iki saka Pusat Kebudayaan Polynesia Alii Luau nyebutake bentuk roti panggang sing enak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 gelas banyu (anget, 90 derajat)
- 1 endhog
- 1 cup poi
- 1/2 cup butter (softened)
- 1 sendhok teh. pewarna pangan (ungu)
- 1 cup gula
- 2 lbs. glepung
- 1/2 sendhok teh. uyah
- 2 1/2 sendhok teh. ragi
Cara Nggawe
Gunakake mixer meja
Ing mangkuk campuran nggabungake endhog, butter, pewarna pangan, poi lan banyu.
Tambah bahan garing kanggo bahan weteng.
Nyampur kabeh bahan ing kacepetan 2 kanthi pancing adonan; tektur kudu alus.
Buang saka mangkuk campuran lan ajurake ing ndhuwur meja glepung; ukuran 3 ons.
Kue lan gulung menyang ukuran werni.
Line baking pan with aluminum foil and place roll ball 3x4.
Nyetel sisih munggah kanggo 15-20 menit.
Panggang ing 225 derajat kanggo 20 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 30 mg |
| Sodium | 938 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 6 g |