Casserole kentang iki minangka alternatif sing becik kanggo kentang scalloped utawa kentang sing digodhog utawa diresiki. Keju krim lan chives gawe sajian sing sugih lan enak.
Kue sing disajutake kanthi sedhep sajrone banyu sing nggodhok, banjur dipanggang nganggo keju krim sing gampang lan saos goreng. Nambah sawetara daging babi sing diced dicampur karo campuran keju utawa ndhuwur ing casserole karo keju dicampur utawa remuk roti buttered sadurunge rampung.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 cangkir kentang cubed
- 1 sendok teh uyah
- 1 liter susu
- 1 paket (8 ons) keju krim, dilunak
- 1 sendok makan chives dicincang, seger utawa beku, plus liyane kanggo garnish, yen pengin
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 1 sendok teh banjur garing bawang bombay
- Dash paprika
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Masak kentang karo 1 sendok teh uyah ing banyu sing nggodhok kanggo nutupi 15 menit utawa nganti tender; saluran.
- Sijine kentang sing masak ing casserole 2-quart cethek sing enak.
- Ing saucepan medium, panas susu lan krim keju, aduk nganti keju wis ilang. Tambahake chives, uyah, lada, lan trikatuka; pour liwat kentang.
- Panggang ing preheated oven 30 menit.
- Sprinkle karo paprika lan liyane chives, yen pengin.
Kentang casserole nglayani 4-6.
Variasi
- Crumb Topping: Gabungke 1 cangkir saka crumbs roti seger kanthi 2 sendok teh kukus butter. Mundhut jas sing apik. Gesangake serbuk roti ing wadhage sadurunge dicithak ing oven.
- Tabrakan karo kira-kira 1 tuwung keju cheddar sing dicelupake kira-kira 10 menit sakdurunge casserole rampung.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 269 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Sodium | 173 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 7 g |