Iki steak diisi karo rasa Southwest Southwestern. Iki cara sing apik kanggo nguripake steak sing kurang saka sampurna dadi sajian sing apik. Becik kanggo mangan jam wengi. Ngawasi karo panggangan panggang utawa panggang sing disenengi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 steak tenderloin 1 inci (kandel)
- 4 irisan keju (Monterey Jack)
- 4 iris jus (kabeh ijo entheng, seger utawa dikemas kaleng)
- 2 tablespoons / 30 ml. lenga zaitun
- Kanggo Spice Rub:
- 1 tablespoon / 15 ml. paprika
- 1 tablespoon / 15 ml. putih mrico
- 1 sendok teh / 5 ml. cayenne
- 1 sendok teh / 5 ml. gula coklat
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL. cumin
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL. uyah (segara)
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL. mrico ireng
Cara Nggawe
1. Preheat grill kanggo medium panas.
2. Gabungke paprika, lada putih, cayenne, gula pasir lan jinten bebarengan ing mangkuk cilik.
3. Cut irisan menyang sisih saben steak, nggawe saku cukup gedhe kanggo terus keju lan cabe ijo. Nyelehake siji irisan keju lan siji babi kabeh menyang saben saku steak. Sikat saben steak entheng karo zaitun. Saliyane campuran spice ing steak. Panggonan steak ing panggangan panas ing panas lan cook kanggo bab 8 menit, ngowahi bebarengan utawa nganti steaks golek sing dikarepake doneness .
4. Sawise masak, steak diiseni saka panas lan panggonan menyang piring gedhe. Nutup loosely karo aluminium foil lan supaya liyane kanggo 5 menit. Menehi karo sisih favorit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Sodium | 750 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 16 g |