Bawang ireng nambah rasa kanggo roti goreng goreng goreng iki, bebarengan karo macem-macem ramuan lan keju Parmesan.
Gunakake crumbs setengah panko ing resep kanggo lapisan crispy ekstra. Ing crumbs roti panko ndadekake wong super crispy ing njaba lan tender lan jus nang. Yen sampeyan seneng karo lapisan crumbed jagung, tambah sawetara kanggo campuran breading utawa ngganti breadcrumbs lan panko karo wong-wong mau. Susu ayam digambarake digawe karo setengah panko lan separuh roti garing garing.
Susu ayam iki nggawe cemilan sedhep kanggo kumpul dina game utawa seneng karo goreng utawa keripik Perancis kanggo panganan saben dinane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan mentega
- 2 tablespoons
- lenga zaitun ekstra prawan
- 3 cloves papak, sacoro apik minced
- 4 nganti 6 bagian payung ayam boneless, tanpa kulit, kira-kira 1 1/2 kilogram
- 1 gelas roti garing garing (bagian panko yen bisa)
- 1/3 cangkir keju Parmesan seger (utawa 1/4 cangkir keju parmesan)
- 1 sendok teh garing flakes parsley
- 1/2 séndok pepe godhong basil
- Uyah 1/2 sendok teh
- Dash mrica ireng anyar
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
- Garis pan baking rimmed nganggo foil lan lightly grease utawa semprotake karo semprotan masak nonstick.
- Ing wajan cilik ing medium-low heat, nyawiji butter karo lenga zaitun; tambah bawang putih sing dicampur lan terus masak nganti 1 menit. Copot saka panas lan disisihake.
- Cut dodol pitik menyang potong 1/2-by-4-inch, lan nyoba kanggo njaga ukuran kaya sing padha.
- Ing piring utawa cangkir cethek, gabungke remuk roti, keju Parmesan, parsley, basil, uyah, lan lada. Ngaduk campuran nganti campuran.
- Dipethok ing endhog pitik ing campuran bawang putih lan lenga kanggo jas, banjur dicelupake ing campuran roti panggang, ngowahi nganti ditutupi kanthi alus.
- Atur roti telur ing roti panggang sing disiapake; Panggang kanggo kira-kira 20 nganti 30 menit, gumantung saka ketebalan potong, nganti pitik dimasak.
- Suhu ing pitik kudu ndhaftar paling sethithik 160 ° F ing thermometer pangan sing diselehake menyang potongan suket sing paling kandel (ora ndemek telur).
- Nelpon pitik kanthi pilihan saka dips, bebarengan karo kentang goreng Perancis kanggo mangan.
(Pirsani Suhu Sehat kanggo Daging lan Unggas )
Tip lan Variasi
- Gulungake endhog pitik sing rada nganti ketebak sadurunge ngecor mau dadi potongan. Kanggo nyemprot, nyelehake dhadhan pitik ing antarane bungkus plastik lan entuk pijet ing sisih pinggir tenderizer daging utawa kanthi obyek sing abot.
- Gunakake kabeh utawa bagéan crumbs cornflake ing panggonan roti remuk.
- Gunakake tenders ayam tinimbang roti dada ayam.
- Kanggo tambahan rasa jambon, tambahkan sawetara teaspoons saka mustard Dijon menyang campuran mentega lan campuran bawang putih sadurunge dicelupake pitik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 349 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodium | 235 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 27 g |