Ing UK, wengi Jum'at tansah dadi wengi tradisional kanggo mangan iwak. Iku mung minangka bagéan saka budaya kita lan asale saka agama lan kudu abstain saka meat ing Jumat (lan sajrone nyilihake). Sampeyan bisa maca luwih lengkap babagan iki babagan situs Katolik About karo Scott Richert.
Ikan Segar Terbaik
Mangan iwak ing dina Jumat uga wektu sing apik ing minggu kanggo njamin iwakmu seger. Cuaca sing ngijinke kapal bakal wis metu kabeh minggu lan nyuplai akeh.
Yen sampeyan pengin ngerti apa iwak ing mangsa, saiki ora ana ing ancaman lan sustainable, aku saranake sampeyan nggawe kanca karo fishmonger.
Nggawe Kanca karo Fishmonger Panjenengan
Kaya tukang daging, ing UK (kurang kaya ing Irlandia) fishmongers ngalami penurunan. Yen ora digunakake, mesthi bakal ilang. Supermarket iwak, saindenging, ora bisa nyedhiyakake jumlah informasi sing padha minangka fishmonger sejati.
Dadi panganan iwak sing tanggung jawab bakal mbingungake lan uga akeh wektu. Nanging, donya tanpa iwak ora bisa ditemokake, nanging kita arep menyang ngendi wae. Kanggo nyegah kasunyatan kasebut, kita kudu ndhukung industri perikanan, terus mangan iwak saka sumber sing bisa dipercaya lan kanggo kawruh, fishmonger minangka wong sing paling apik.
Sustainable is Vital
Dhaptar ikan sing lestari kerep owah dadi saham iwak individu sing tuwuh utawa mundhak, saéngga tetep dadi tantangan.
Yen sampeyan ora duwe akses menyang fishmonger sing dipercaya, saestu, ana informasi sing dipercaya lan bisa diakses ing situs web Marine Conservation Society. Deleng dhaptar sing dianyari sadurunge mbukak belanja, utawa njupuk pituduh iwak sing gampang karo sampeyan.
Ngunjungi Marine Conservation Society.
Iwak lan Kripik
Tanpa mangu-mangu, pindhah munggah dalan sing dhuwur ing UK ing wayah wengi Jumat ing wayah bengi lan ndeleng antrian sing metu saka toko iwak lan chip.
Senadyan invasi rantai burger et al. Cara sing apik kanggo mangan iwak yaiku iwak lan kripik ; wong-wong mau isih ditarik saka Inggris.
Apa sing dienggo dina Jemuwah
Yen pinggiran ora bakal ngidini iwak lan keripik, luwih alus nanging kaya rasa sedhep yaiku pai iwak. Kue pai minangka cara sing paling apik kanggo mangan iwak lan sampeyan uga bisa nyelehake udan saperangan utawa apa wae sing bakal digunakake kanggo ngganti owah-owahan.
- Resep Ikan Pie
- Watch Video Kula Nggawe Kue Ikan