Eggs florentine iku sajian gorèng endhog karo bayem lan saos putih sing prasaja . Endhog disusun ing bayam masak, ditutupi karo saus lan sawetara keju sing digoreng utawa diiris, banjur dipanggang ing sawetara menit kanggo nyawiji keju.
Endhog lan bayam nggawe sarapan lan brunch sajian sing gampang lan apik. Panganan iki bakal apik banget kanggo sarapan utawa esuk khusus.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 paket bayam beku sing disigar (10 nganti 12 ons)
- 1/4 cup butter
- 2 tablespoons glepung kabeh-waé
- 2 cangkir setengah-lan-setengah utawa lampu krim
- 8 endhog, diombe
- Asin lan lemah ireng mrico, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 F (200 C / Gas 6). Mentega sajian manggang 2-kwartu cethek
- Masak bayam ing stovetop utawa uap ing microwave sakwise instruksi paket. Ngilekake banyu lan ngilangke.
- Siapake saus putih. Ing saucepan cilik liwat panas medium, nyawiji mentega. Tambah glepung; aduk rata lan cook, aduk, nganti 2 menit. Ane nambahake krim setengah lan setengah utawa krim, aduk terus, nganti thickened lan bubbly.
- Atur bayam ing ngisor roti panggang sing cethek. Atur endhog sing wis masak lan endhog ing ndhuwur bayam, banjur sendokake sos putih ing endhog. Sprinkle karo uyah, mrico, lan grated utawa shredded keju.
- Panggang endhog ing oven nganti 2-3 menit, utawa nganti keju wis ilang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 783 |
| Lemak total | 69 g |
| Saturated Fat | 39 g |
| Lemak ora jenuh | 20 g |
| Kolesterol | 582 mg |
| Sodium | 673 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 22 g |