Iki minangka resep masakan tradhisional kanggo ikan cemeng Cajun. Gaweake wortel iki ing iwak lan pasang ing wesi wesi sing panas banget. Dipercaya kula nalika ngomong yen iki bakal nambani becik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tablespoons / 30 ml
- paprika
- 1 tablespoon / 15 mL oregano
- 1 tablespoon / 15 mL thyme
- 1 sendok teh / 15 mL cayenne pepper
- 1 sendok teh / 5 mL mrica ireng
- 1 sendok teh / 5 mL mrica putih
- 1 sendok teh / 5 mL wêdakakêna bawang
- 1 sendok teh / 5 ml uyah (segara)
Cara Nggawe
- Campuran bareng lan simpen ing wadhangan kedelai, ing panggonan kang peteng nganti peteng nganti 6 wulan sawise persiapan.
- Kanggo nggunakake, mung gunakake jumlah loman kanggo daging iwak. Cook minangka katuntun.
- Campuran bisa digawe ing marinade uga. Nambah minyak 1/4 tuwung lan cuka cangkir 1/3 (putih utawa cider) utawa jus jeruk (jeruk, lemon, jeruk) ing mangkuk lan adhep karo bumbu masak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,171 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 2 g |