Panggang daging sapi panggang iki sampurna kanggo pesta istimewa utawa pesta nedha bengi. Rencana marinate daging sapi paling sethithik 6 jam sadurunge roasting wektu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung bourbon kualitas apik
- 1 tuwung gula coklat, dikemas
- 2/3 tuwung kecap
- 1 cangkir cili dicincang
- 1/2 cangkir jus lemon
- 1 sendok teh ditambah 1 sendok teh saus Worcestershire
- 2 cangkir banyu
- 1 sendok teh garing rwaning thyme
- 1 potong daging sapi, kira-kira 5 kilogram, apik
Cara Nggawe
- Digabungake bourbon, gula coklat, kecap, cilantro, jus lemon, saus Worcestershire, banyu, lan thyme. Muter pungkasan buntut tipis saka daging sapi bali ing ngisor manggang supaya daging cukup seragam ing kekandelan. Amanake karo nyawiji lan nyelehake ing kanthong panyimpenan pangan sing bisa ditrapake utawa sajian pan utawa nonaktif .
- Pour marinade liwat tenderloin, tutup, lan refrigerate nganti 6 nganti 10 jam. Nguripake meat saka wektu kanggo wektu kanggo tetep dilapisi karo marinade.
- Preheat oven nganti 400 F.
- Manggang, ditemokke, bening sok-sok, kanggo 45 nganti 50 menit kanggo medium-langka kanggo medium. Termometer daging kudu maca babagan 135 F kanggo medium langka, 145 F kanggo medium.
Sampeyan bisa ndeleng ing grafik suhu daging.
Sampeyan uga bisa Kaya
Jajanan Pucuk Tepung Unggul kanthi Ngrokok Gravy
Mrica lan Herb diiseni Sirloin Strip Manggang
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 817 |
| Lemak total | 30 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 254 mg |
| Sodium | 1,462 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 86 g |