Iki resep dhasar kanggo nggawe kari daging babi, nggunakake roux kari Jepang sing wis dikemas. Bahan tambahan sing asring ditambahake kanggo ngeningake rasa. Contone, jahe minced, bawang putih minced, utawa apel grated bisa digunakake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 lb daging babi, dipotong dadi potongan ukuran
- 1 medium bawang, diirisake dadi wedges 1/2 inci
- 2 medium kentang, peeled, Cut into bite size pieces
- 2 wortel cilik, dikupas, ngetok potongan ukuran cilik
- 3 1/2 cangkir banyu
- 1/4 lb kari Jepang kari
- 4 cangkir
- nasi beras Jepang
Cara Nggawe
Panas sawetara lenga sayur-sayuran ing sajian jero lan adhuk daging babi. Tambahake bawang, kentang, lan wortel lan sithik bebarengan. Tuang banyu ing telusur banjur adhem menyang godhok. Nguripake panas dadi kurang. Rendhet úa kanggo 30-40 menit utawa nganti sayuran ngandhut, ngilangi busa utawa impurities sing munggah menyang permukaan. Nambahake rambutan kari lan nyirami kurang luwih 10 menit. Nyetel ketebalan kari menyang pilihan sampeyan kanthi ngganti jumlah kari.
Ngawasi kari liwat beras steamed.
* Ndadekake 4 servings.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1020 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Karbohidrat | 191 g |
| Serat Pemakanan | 22 g |
| Protein | 35 g |