Anggur wajan sing mengkilap alon dikombinasi kanthi kombinasi manis lan aromatik kayu manis, zest lan jus seger lan gula abang. Piring wortel digambarake kanthi wortel ungu, sebabe dheweke katon kaya beet ing foto lan saos luwih peteng tinimbang karo wortel oranye. Nanging, roso iku banget - kaya wortel oranye.
Wortel nggawe sajian sampurna karo ham, kalkun, utawa panggang daging babi. Resep kasebut nyedhiyakake cukup kanggo 4, nanging gampang dikalikan kanggo péso liburan sing gedhe utawa nedha bengi.
Deloken sisan
Sederhana madu bayi sing wortel
Wortel Gula Wortel Gampang
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter wortel (sekitar 2 cangkir ngiris)
- 1/4 cup coklat gula pasir, dikemas
- zest lan jus saka 1 oranye gedhe
- 1 sendok makan mentega
- 1/4 sendok teh dhasar kayu legi
- Pinch nutmeg
- Gawe uyah kosher
- 1 tablespoon cornstarch dipun bibaraken ing 2 sendok teh banyu kadhemen
- 2 teaspoons dicincang parsley seger utawa cilantro
Cara Nggawe
Pilek wortel lan mbilasake banyu udan sing adhem. Cut tip lan irisan ing babak kira-kira 1/4-inch nglukis. Sijine wortel irisan ing pasak piso cooker alon.
Gawe gula coklat menyang kompor alon bebarengan karo zest lan jus jeruk, mentega, kayu manis, nutmeg, lan uyah jiwit.
Nutupi pot lan masak nganti kurang luwih 3 nganti 4 jam, utawa nganti wortel sing lembut.
Utawa masak ing dhuwur watara 1 1/2 nganti 2 jam.
Tambahake campuran cornstarch lan banyu menyang kompor sing alon lan nguripake. Masak wortel kanggo kira-kira 5 nganti 10 menit maneh, utawa nganti sauce wis diketokake lan cetha.
Nransfer wortel lan sauce menyang sajian hidangan lan sprinkle karo disigar parsley seger utawa cilantro.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 261 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 164 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 5 g |