Oven panggang kentang menehi salad kentang kasebut rasa lan tèkstur unik. Kue sing disajikake kanthi campuran, sing gampang gurih, mayonnaise, krim sing ora nguntungke lan jus lemon. Dill, bawang merah, chives, lan papak nyedhiyakake warna lan rasa.
Salad kentang iki bakal dadi hit saka cookout utawa potluck, lan dadi apik karo daging panggang, pitik, utawa burger. Tambah bacon sing diced sethitik kanggo salad kentang iki kanggo rasa ekstra.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok teh lenga zaitun (ditambah kanggo pan)
- 1 1/2 kilogram kentang abang
- 1 bawang merah cilik
- 1 clove papak, sacoro apik minced
- 1 sendok teh godhong dikemas ganja utawa 1 sendok teh seger dicincang dill
- 1 tablespoon chives seger snipped
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 1/2 cup mayonnaise
- 3 tablespoons krim sing ora nguntungke
- 1 tablespoon jus lemon seger
Cara Nggawe
- Panulise oven nganti 425 F.
- Garis baking pan 9-by-2-inch kanthi foil; sikat kertas kanthi entheng karo lenga zaitun sing cilik.
- Scrub the potatoes. Peel, yen dikarepake, banjur potong dadi potongan-potongan 2 1/2 nganti 3/4 inci.
- Kupas bawang bombay abang lan trikatuka menyang potong 1/2 inci.
- Ing mangkuk gedhe utawa ing kanthong panyimpenan pangan, uncalan kentang lan bawang bombay kanthi 2 sendok teh lenga zaitun, bawang putih, ganja, pucuk, uyah, lan lada. Nransfer campuran kentang menyang roti panggang lan panggangan kanggo 45 kanggo 55 menit, utawa nganti kentang sing tender. Ngadamel sok sok-sok dadi kentang sing bakal ngetok.
- Supaya kentang kelangan rampung. Gabungke mayonnaise, krim sing ora nguntungke lan jus lemon ing mangkuk cilik. Nyedhot campuran mayonnaise kanthi campuran kentang, nambahake mayonnaise yen perlu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 463 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodium | 201 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 7 g |