Iki pot kue buncis digawe kanthi rasa, karo campuran duduh kaldu, kentang, wortel, lan maneka warna herbal lan bumbu.
Kombinasi anggur abang, kaldu daging sapi, lan saus tomat nggawe sup buyar sing gurih lan aroma.
R elated: Top 25 Resep Daging Sapi
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 sendok makan minyak zaitun tambahan
- 3 nganti 4 lbs oxtails, disjointed
- 2 medium bawang, disigar
- 2 cengkeh
- papak, sacoro apik disigar
- 1 tablespoon glepung kabeh-waé
- 2 kentang, Cut ing bêsik
- 2 wortel, disigar
- 1 1/2 cangkir
- sapi stok
- 3/4 tuwung anggur abang garing
- 1/2 cup saus tomat
- 6 peppercorns
- 1/2 sendok teh oregano pepe
- 1 pepe chile mrico pepe, didelehake, disigar
- 2 cloves kabeh
- 1 mrico mrico abang, disigar
- 1 sendok teh disigar
- parsley
- uyah kosher lan mrico anyar, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Panaskan lenga ing wajan gedhe sajrone panas dhuwur; coklat ing buntut ing kabeh sisi.
- Kurangi panas kanggo medium; nambah bawang lan masak nganti 5 menit maneh.
- Nambahake papak lan masak maneh nganti 1 menit.
- Tabrakan glepung ing daging lan sayuran lan aduk kanggo campuran. Masak nganti 2 menit maneh.
- Sijine kentang ing ngisor pot crock bebarengan karo wortel.
- Tambah campuran oxtail.
- Gesang pan karo anggur abang lan tuku abang ing cooker alon.
- Tambahake duduh kaldu daging sapi menyang cooker alon bebarengan karo saus tomat, peppercorns, oregano, chili pepper, cloves, bell pepper, lan parsley. Tambah uyah lan mrico, kanggo rasa.
- Tutup lan masak nganti 9 nganti 11 jam, utawa nganti oxtails banget.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 880 |
| Lemak total | 46 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 23 g |
| Kolesterol | 229 mg |
| Sodium | 660 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 77 g |