Malted susu wêdakakêna lan vanilla rasa iki frosting krim apik. Cupcakes cokelat lembab sing gampang kanggo nggawe lan éca, lan susu frosting malted kuwi rasa komplementer becik.
Priksa kue mangkir iki kanggo potluck, pesta, utawa acara apa wae. Padha gawe nambani akhir minggu gedhe! Pipi frosting dhateng cupcakes kanggo dipikir khusus ekstra.
Resep Related: Coklat Cupcake Sour Cream
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung banyu
- 1/2 tuwung (4 ons) unsalted butter
- 1/2 cup granulated sugar
- 1/2 cup gula pasir sing dikemas
- 1/2 cangkir bubuk coklat unsweetened
- 1 1/2 gelas glepung kabeh-tujuan (
- Metode Spoon and Sweep )
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sdc baking soda
- 1/4 sendok teh uyah
- 2 endhog gedhe
- 2 teaspoons vanilla extract
- Kanggo Malted Butter Buttercream Frosting:
- 1/2 cup (4 ons) unsalted butter, suhu kamar
- 3 nganti 3 1/2 cangkir gula confectioners (sift if lumpy)
- 5 sendok teh bubuk susu malted
- 1 potong uyah
- 2 teaspoons vanilla extract
Cara Nggawe
- Oven panas nganti 375 F.
- Baris 18 muffin cangkir nganggo kertas cupcake.
- Ing saucepan liwat panas medium, gabungke banyu, 1/2 tuwung saka butter, lan gula granulated lan coklat. Kalor, aduk, nganti butter wis ilang. Gumpen ing bubuk coklat nganti campuran alus. Nggawe kanggo ngadhepi rampung.
- Gabungke glepung, bubuk manggang, soda manggang, lan uyah 1/4 séndok; disisihaké.
- Ing mangkuk campuran, ngalahake endhog lan 2 sendok teh vanilla nganti diombe. Alon alon-alon ngalahake cocoa, mentega, lan campuran gula nganti digawe aduk. Nyampur ing campuran glepung nganti dicampur. Tingkatake kacepetan mixer menyang medium lan beat nganti kira-kira 2 menit, nganti adonan cepet.
- Isi kothak cupcake bab 1/2 kanggo 2/3 lengkap. Panggang nganti kira-kira 18 menit, nganti kue lan kue bali nalika alon disenteni nganggo driji.
- Kelangan ing telusur nganti 10 menit. Copot cupcakes menyang rak kanggo ngejar rampung sadurunge frosting.
Frosting
- Ing mangkuk campuran gedhe, gabungke secangkir 1/2 mentega, 3 cangkir gula confectioners, bubuk susu malted, uyah jiwit, lan 2 sendok teh vanilla. Ngalahake kecepatan rendah mixer listrik kanggo gabungke, nambah 4 sendok susu, sendok makan saben wektu.
- Nambah gula susu utawa gula pasir sing luwih akeh kaya sing dibutuhake kanggo piping utawa nyebarake konsistensi. Ngalahake 2 menit, utawa nganti alus.
- Nyebar utawa pipa menyang cupcakes.
Ndadekake 18 cupcake.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Lemon Cupcakes Kanthi Lemon Frosting
- Cupcakes Wortel karo Vanilla Cream Keju Frosting
- Kue Kacang Kuning Dengan Keju Cream Frosting
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 341 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Sodium | 497 mg |
| Karbohidrat | 50 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 8 g |