Resep sing apik iki sampurna kapan wae, nanging luwih becik kanggo nedha bengi kanggo wong mangan. Ora ana gunane nggodhog kalkun sing ageng kanggo mung loro utawa telu wong yen sampeyan ora duwe dhuwit saka daging (sawetara wong!).
Kaleng wis dimasak saka negara beku ing resep iki. Yen sampeyan duwe wong ing kulawarga sing ana ing grup sing berisiko kanggo keracunan panganan (wong tuwa, banget enom, ngandhut, utawa kanthi penyakit kronis), coba resep liyane. Ahli pangan pangan ngandhani yen daging sing beku ora dimasak ing kompor sing alon amarga daging bisa dadi panas banget kanthi cara mboko sithik lan bakteri bisa tuwuh ing prodhuk kasebut.
Wigati dicathet ing wektu masak sing beda yen sampeyan nggunakake bolongan ing balung utawa tanpa boneless. Lan nalika sampeyan lagi mangan macem-macem unggas, tansah mriksa suhu internal pungkasan karo termometer meat dipercaya; iku kudu 165 F ing sisih paling tebal.
Nambani resep iki apik karo kentang mashed panas, sawetara sayur-sayuran ijo kayata kacang ijo kukus utawa asparagus panggang, lan pie kéju khusus kanggo panganan cuci mulut.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 beku
- turkey breast , (ora thawed) tulang-in (bab 5 kilogram) utawa boneless (bab 3 kilogram)
- 1 (16 ounce) bisa cranberry sauce
- 1 envelope campuran sayuran bawang bombay garing
Cara Nggawe
- Kanggo kalkun balung, sijine kabeh úa dadi panci 5 nganti 6-quart, tutup, lan cook kanggo 2 jam ing dhuwur. Iki mbantu supaya daging bisa liwat zona bahaya 40 F nganti 140 F luwih cepet.
- Banjur ngurangi panas nganti entek lan terusake masak kalkun nganti 4 nganti 5 jam utawa nganti kalkun nyatakake 165 F ing termometer daging sing cepet.
- Kanggo masak susu turkey sing tanpa boneka , tindakake pandhuan ing ndhuwur. Nanging nalika sampeyan ngurangi panas sing mudhun, banjur mriksa turki sawise 1 nganti 2 jam. Perlu wektu sing luwih cepet kanggo nyukupi 165 F.
- Geser susu kalkun lan sajrone nggarap saus sing digawe ing kompor alon.
Minangka prasaja minangka resep iki, sampeyan bisa ngganti kanthi cocog karo selera dhewe. Mikir babagan nggunakake macem-macem jinis woh saos ing iki telung cara paling gampang Telung Atasan Crockpot Turki resep. Sampeyan bisa nggunakake chutney mangga tinimbang saus cranberry, utawa nyoba kombinasi kombinasi nanas lan nanas. Gunakake mixing sauce supaya digawe becik kanggo rasa sing luwih apik lan luwih sithik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 621 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 240 mg |
| Sodium | 3,005 mg |
| Karbohidrat | 50 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 68 g |