Masakan dessert Thai sing enak banget kaya puding, nanging kanthi konsistensi kue. Dianggo panas kanthi saus santen utawa krim sing kandel (utawa krim kocok) ditambah klambi klapa sing disemprot, panganan dessert tropis iki pancen perlu, luwih-luwih yen sampeyan penggemar klapa. Nikmat lan gampang kanggo gawe, pudding iki uga sehat - kurang lemak lan gula, ditambah gluten gratis. Paling apik, sampeyan bisa ngresiki resep-resep panganan sing enom sing cepet lan cepet ing 10 menit!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Cake:
- 1 bisa apik
- santen
- 2 endhog
- Jiwit uyah
- 1/2 glepung glepung (kasedhiya ing toko pangan Asia / Cina nganggo tas plastik cilik)
- 1 sendhok teh. klapa klapa
- 1 sendhok teh.
- vanilla extract
- 1/4 cup sugar (utawa luwih kanggo rasa)
- Ndhuwur:
- 4 boneka krim kelapa sawit (utawa santan luwak saka ndhuwur bisa), krim kocok, utawa es krim
- 2-3 tbsp. toasted klapa garing garing (ndeleng instruksi ngaso ing pungkasan resep)
Cara Nggawe
- Selehake 1 tuwung santen ing mangkuk campuran. Crack ing endhog, lan nambah seger uyah. Ngalahake uga nganggo garpu utawa whisk nganti alus (30 detik nganti 1 menit).
- Tabrakan glepung beras lan nganti nganti alus.
- Tambahake ekstrak ditambah gula. Beat nganti Gamelan.
- Rasakena tempe kanggo rasa manis, nambah gula luwih cilik yen dikarepake.
- Grease 4 ramekin (individual baking dishes) karo sawetara tetes minyak goreng (utawa sampeyan bisa nggunakake butter). Nglakoni adonan ing ramekin iki, isi nganti 3/4.
- Panggonan ramekin nang sajian manggang roti (jinis sing bakal digunakake kanggo lasagna). Tuangake banyu ing sajian iki supaya bisa nganti 1/3 nganti 1/2 nganti pinggir ramekin.
- Selehake kanthi teliti ing oven. Panggangan ing 375 derajat kanggo 30 - 35 menit, utawa nganti puding / cakes wis disetel. Garpu sing dipasang ing tengah kudu metu resik.
- Kanggo nglayani Pudding Cakes: Muga-muga ninggalake ramekin, utawa loosen nganggo piso lan copot kanthi nguripake buri sajroning piring-piring. Tambah boneka krim klapa (utawa whipped / ice cream) lan sprinkling of coconut toasted, yen pengin. Elinga menawa yen sampeyan wis didhepake santen / krim, bakal dadi hardening - ora perlu kuatir, bakal alon "nyawiji" liwat puding sing anget, nggawe enak!
- Kanggo Nggawe Kelapa Toasted: Cukup "goreng garing" (ora ana lenga) klapa ing panas sedheng, terus diaduk nganti klapa dadi coklat emas lan wangi. Mbusak klapa saka telusur langsung, utawa bakal terus di-push.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 6 g |