Carane Cook Kale

01 saka 09

Yum. Aku seneng kale ing sop. Sampeyan bisa nyelehake wong-wong mau nganti nganti ngantuk, nanging kabeh nutrisi sing ana ing mangkuk sampeyan. Aku nambah kale kanggo kabeh jinis soup, kaya Kale lan Bean Minestrone

02 saka 09

Gulungake kale godhong menyang keripik garing karo lenga cilik lan oven panas. Akeh, sing paling entuk (uga, aku seneng nambah uyah). Njaluk resep kanggo Baked Kale Chips kene.

03 saka 09

Blanching kale * ngresiki tekstur sing angel lan kethokan sing luwih gedhe. Uga ngemot werna ijo, supaya sampeyan bisa luwih cepet mangan tanpa rusak kaya ijo kaya mengkono. Dash cepet ing nggodhok banyu salted lan banjur saluran cepet lan mbilas banyu es-kadhemen kabeh sing dibutuhake. Waca Carane Blanch kanggo rincian liyane.

* Sawetara wong bakal nemtokake, driji wagging, sing ngilangi uga ngilangi sawetara vitamin kale. Sampeyan bener, nanging yen rambute gentle lan tekstur sing luwih gampang mbantu sampeyan mangan luwih akeh, sing isih luwih akeh vitamin (mung sawetara sing leeched metu menyang banyu masak) saka mangan ora kale ing kabeh!

04 saka 09

Braising tegese kanggo masak soko alon-alon kanthi cairan. Tekstur kentuh alami Kale nanggapi banget panas ing sawetara panas alon ing lingkungan sing kasedhiya. Mangkono tender lan soaks munggah roso saka apa liya sing wis sijine ing pot. Daging, bawang putih, chiles, tomat - iki kabeh agen rasa braising apik. Braise kale karo resep-resep tartamtu kaya Kale Braised Kanthi Anchovy lan Tomat lan Kale Kanthi Bawang, Pepper, lan Ginger .

05 saka 09

A ngeculke ringkes ing oven anget lan ngetokake kale kanthi minimal usaha gawean. Gunting, disebar ing tray, banjur disigar ing oven banget panas nganti kurang luwih 5 menit. Busana kaya salad. Priksa wortel Panggang lan Kale Salad iki minangka conto teknik.

06 saka 09

Masak kue ing wajan sing dianggo panas ing dhuwur kanggo panas dhuwur kanthi dicampur karo butter utawa lenga kanthi cara cepet lan sedhep.

1. Ngresiki lan cop kale
2. Kalor nggoreng panas ing dhuwur kanggo panas dhuwur
3. Tambahake kothak mentega utawa lenga menyang wajan
4. Nglumpukake
5. Nambah sawetara papak bawang putih utawa bawang bejo yen apik banget; Aku wis dikenal kanggo sawetara flakes abang abang kanggo sawetara panas
6. Nambahake kale, sprinkle karo uyah segara lan masak, aduk terus utawa paling sethithik, nganti wilts kale lan tender mangan, nang endi wae ing 10 kanggo 15 menit sawetara.

Deleng Greens kanthi Bawang Putih Kuning utawa Ijo kanthi Biji Mustard kanggo resep-resep tartamtu, nambah wektu masak kanggo nyumbang karakter kale.

07 saka 09

Sakepel utawa rong kale nambahake ton saka gizi kanggo panggrangi. Tambah cukup lan smoothie kanthi njupuk werna sing jelas, sing sampeyan bisa uga ora seneng. Aku penggemar gedhe Blueberry Kale Smoothie iki minangka sarapan sore.

08 saka 09

Steam It

Steaming kale minangka cara sing apik banget kanggo nangani ijo angel iki. Cut kale ing panggonan sing dikarepake, disetelake ing colander utawa steamer liwat pot banyu cair sing nggodhok, tutup lan cook nganti kale iku tender, 5 nganti 10 menit gumantung carane masak sing pengin lan carane akeh .

Mbusak kale, supaya kringet nganti sampeyan bisa nangani, lan pisahake banyu kanthi cepet nganti sampeyan bisa. Sijine steamed kale anget utawa ing suhu kamar.

09 saka 09

Kale salad bisa uga dadi éca. Kanggo sing seneng ngunyah akeh, mung nambani kethok kaya lettuce. Kanggo sing golek dhuwit, menehi godhong pijet sing becik dhisik. Akeh. Njupuk godhong kanthi sakepel lan gobis kanthi kuat kanggo ngilangi sawetara serat sing nggawe wong dadi angel. Waca Kale Red Bawang Salad kanggo inspirasi.

Raw kale mung akeh banget kanggo sampeyan? Coba Kale Salad Steamed wae.