Iki susu pitik panggang sing diseduh diiseni karo campuran jamur, mozzarella keju, lan sayuran liyane. Sayuran ngemongake sup tomat, nanging krim sup jamur utawa saus bechamel sing migunani uga bisa digunakake. Utawa nganggo jar saka saus pedhes sing disiapake lan ngilangi banyu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 payudara ayam boneless
- 1 liter minyak sayur
- 1 sendok makan mentega
- 1 medium bawang, iris
- 4 ons irisan jamur
- 1 iris celery, iris tipis
- 1
- endhog, diantemi
- 1 sendok teh disigar parsley seger
- 2 tablespoons
- endhog garing
- 2 teaspoons grated keju Parmesan
- 3/4 tuwung keju mozzarella sing diiris
- Garam lan mrico
- 1 bisa (10 1/2 ons) sup kental sup krim utawa krim saka jamur
- 1/2 gelas banyu
- 1/2 godhong sendok
- basil, crumbled
Cara Nggawe
- Ganti potong ayam ing antarane plastik utawa kertas lilin lan alon-alon nganggo pucuk daging supaya rata-rata rempah-rempah. Ati-ati aja nganti nyuwek utawa ngilangi.
- Ing wajan gedhe, panas minyak sayur lan mentega; sauté irisan bawang, jamur, lan celery nganti lembut. Tambah endhog, parsley, breadcrumbs, keju Parmesan, lan mozzarella keju. Nglakoake kanggo campuran apik.
- Sprinkle dodo pitik karo uyah lan mrico; isi karo malah bagian saka campuran Isi. Geser lan aman karo tusukan.
- Susu endhog pitik ing sajian baking 3-quart cethek, nempelake apa wae ekstra ngisi ing gulungan pitik.
- Nyampur sup karo 1/2 gelas banyu lan basil; pour liwat pitik.
- Panggang ing 350 °, nyelehake soko karo saus ing sajian manggang, kanggo 55 menit nganti 1 jam.
- Copot tisu lan ngawula nganggo beras utawa kentang sing panas.
Variasi: Ngalahake sup lan setengah tuwung banyu lan nggawe bab 2 cangkir saos putih tipis utawa saos gampang .