Iki minangka kue manis kentang manis Kidul sing digawe karo ngiseni kentang manis sing sugih. Iku pie biasa kanggo nedha bengi liburan, utamané nalika iku paling ndhuwur karo lapisan miniatur marshmallows!
Iku asring becik kanggo panggangan kerak pai kanggo jinis-jinis masak pai amarga padha cenderung underbake lan dadi soggy yen sampeyan skip langkah sing. Iku ora pancen perlu, nanging dianjurake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 uncalan kue kriya, 9-inch (sebagian dipanggang, yen pengin)
- 3 cangkir masak, kentang manis mashed
- 1/4 cup butter
- 1 1/4 cangkir gula
- 2 endhog gedhe
- 1/4 tuwung ngetokake susu
- 1 sendok teh nutmeg
- 1 1/2 sendok teh kayu manis
- Opsional: miniatur marshmallows
Cara Nggawe
- Yen dikarepake, sebagian bakar cangkang pie. Kanggo kerak pai sing beku utawa nyimpen, deleng instruksi paket. Kanggo gawe krasan, selarasake cangkang kue karo sheet of foil utawa kertas parchment. Aja prick ing keuangan.
- Tambah bobot pie, kacang buncis, utawa beras sing ora dimasak nganti rong pertiga kebak. Bakar ing oven 425 F (220 C / Gas 7) nganti 15 menit, utawa mung nganti werna.
- Copot menyang rak lan kanthi teliti copot foil utawa kertas lan bobot pie. Ayo kelangan rampung sadurunge ngisi.
- Kurangi panas sing panas nganti 350 F (180 C / Gas 4).
- Gabungke panas kentang mashed panas lan butter ing mangkok sing nyawiji gedhe; nyampur uga.
- Tambahake granulasi gula lan endhog; campuran karo mixer listrik ing kacepetan kurang nganti alus.
- Tambah susu lan rempah-rempah. Campur lan banjur pour menyang cangkang pie.
- Panggang ing 350 F sakwéné 45 nganti 50 menit, utawa nganti wis diisi.
- Yen pengin, top karo lapisan miniatur marshmallows suwene 8 nganti 10 menit wektu baking lan panggang kue kentang manis nganti coklat emas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 467 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 131 mg |
| Sodium | 159 mg |
| Karbohidrat | 63 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 8 g |