Resep kuliner ing basa Polandia iki minangka takeoff ing sajian panganan busia lan ibu nalika nggawe kluski . Padha nggoreng kaya kueh mentega, ngobong endhog ing endhog lan nambahake mrica mrica sing sehat. Kita duwe kanggo nedha isuk, nedha awan utawa nedha nedha awan, utawa ing wayah awan mangan ora ana.
Aku wis dianyari karo mrico, bawang, sosis lan keju. Lan kadhangkala aku ngganti kentang sisa kanggo kluski.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bawang bombay gedhe (disigar)
- 1 pound fresh Polish white sausage (OR smoked sausage)
- 1 sendok mrico (abang, disigar)
- 1 sendok mrico (ijo, disigar)
- 2 cangkir kluski (sisa sisa, utawa 2 gedhe masak kentang, iris)
- 6 endhog gedhe (diantemi)
- Garam lan mrico kanggo rasa
- 1/2 cangkir keju (grated, or provolone)
Cara Nggawe
- Oleshe panas nganti 350 derajat. Yen nggunakake sosis Polandia seger , copot daging saka casing lan tempelake ing wesi cast-iron utawa ovenproof gedhe. Tambahake bawang lan mrico lan cook nganti sosis masak sak tenane lan sayuran sing lembut.
- Wigati: Yen nganggo sosis asap, potong irisan-irisan 1/4-inch, lebokke irisan bawang, paprika lan banyu 1/4 cangkir lan uap, nganti nganti sayuran dimasak. Copot tutup lan ayo diisi banyu sing wis diisi. Tambah 2 sendok mentega lan terusake resep.
- Tambah kluski utawa kentang lan panas. Tambah endhog lan scramble ing endhog, aduk terus, nganti endhog wis rampung ing rasa sampeyan. Nyetel bumbu. Sijine keju ing ndhuwur, kabeh nutupi permukaan, lan tongkat ing oven nganti keju dilebur.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 197 mg |
| Sodium | 670 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 18 g |