A Course-by-Course Guide to Spanish Menus
Jajanan Spanyol ing omah utawa ing restoran dipangan ing kursus sing kapisah. Apa restoran ing Spanyol utawa ing tetanggan sampeyan, sampeyan kudu sinau supaya saka menu Spanyol, utawa sing biasa disebut la carta .
Mulai kanthi maca daftar jeneng kursus ing ngisor iki sing bisa dideleng ing menu ing sembarang restoran Spanyol, uga apa wae sing bisa ditawakake ing saben kursus. Sampeyan ora bakal weruh saben judhul ing ngisor iki amarga ana macem-macem cara kanggo ngatur menu.
Menu uga gumantung ing wilayah, uga nomer bintang (utawa garpu) ing restoran wis dianugerahi.
Menu Menu Spanyol: Menú del Día
Sajrone périodhe udan utawa la comida , Menú del Día utawa Menu Day dianggep umum lan minangka cara paling ekonomis kanggo mangan ing restoran Spanyol. Iki biasane nyakup sup utawa salad, mesthine kudu nganggo péso lan panganan panen - kabeh kanggo siji rega. Iku cara sing paling apik kanggo ngrasake apa sing umume mangan ing wilayah kasebut lan bakal mbokmenawa kalebu piring sing sampeyan ora bakal dhawuh yen ditinggalake dhewe. Iki uga cara sing apik kanggo supaya ora milih saka dhaptar menu item sing dawa.
- Dining Out in Spain, Gallery of Typical Menus Day and Tapas Menus
Appetizers: Entremeses or Entrantes
Iki minangka sajian cilik sing bisa uga ora minangka "driji" panganan. Umumé kanggo ndeleng sosis kayata chorizo utawa morcilla (sosis getih), lomo (daging babi sing diobati), jamón (ham), utawa queso (keju) ing bagean iki.
Bakal ana pilihan saka sajian panas lan adhem.
Papan pisanan: Plato primer
Sampeyan bisa uga ora weruh bagean iki ing menu. Cara sing paling umum yaiku dalan sing luwih entheng, padha karo entremeses ing ndhuwur. Soups lan salad utawa soups uga katon ing bagean iki. Iki bisa kalebu soups panas lan kadhemen, uga asparagus Vinaigrette, salad ijo tradisional, alpukat utawa jinis salad buah liyane; Nanging, biasane iki roti ora bakal manis.
Kursus Kapindho: Segundo Plato
Kursus sing kaping pindho yaiku "utama" sajiane panganan. Ing bagean iki, sampeyan bakal weruh kabeh jinis pasugatan, kayata cocidos / estofados utawa stews, asados utawa roasts, chuletas utawa chops, utawa iwak panggang. Luwih saka dhaptar Plato Primer lan Segundo Plato, restoran bisa nyedhiyani piring kanthi jinis pangan, kaya iwak, daging, lan liya-liyane.
Kursus Utama: Platos Principales
Minangka sampeyan bisa ndeleng, ora saben restoran bakal ngatur menu kanthi cara sing padha. Kadhangkala, tinimbang ngandharake Plato Primer lan Segundo Plato, utawa Carnes utawa Pescados, padha bisa ndhaftar kabeh masakan utama ing bagean iki.
Keahlian utawa Keistimewaan DPR: Spesies utawa Spesiales de la Casa
Minangka jeneng iki nuduhake, bagean iki bakal ngemot piring masakan restoran, utawa apa sing dikenal restoran. Bagean iki biasane mung ngandhut kursus utama.
Ikan: Pescados
Bagean iki bakal ngandhut pasugatan iwak lan bakal meh dadi masakan utama. Wiwit Spanyol lenggah ing antarane Samudra Atlantik lan Segara Mediterania, ana macem-macem iwak lan panganan laut ing macem-macem menu. Saben wilayah bakal menehi masakan iwak sing beda.
Meat: Carnes
Minangka bagean saka iwak, bagian daging saka menu Spanyol bakal ngemot ne abang, daging sapi, sapi (ternera), babi (cerdo), utawa babi nyusu (cochinillo) lan bakal gedhe, kursus utama.
Panganan kothak: Postre
Pencuci mulut uga arupa prasmanan woh seger lan keju sing prasaja. Nanging, panganan khas Spanyol kalebu macem-macem es krim, kue es krim, lan sorbet, uga custard kayata flan , natillas, cuajada, utawa crema catalana .
Anggur - Vinos
Yen sampeyan ana ing restoran sejati, ora ana kafe utawa tavern, biasane sampeyan bisa njaluk dhaptar anggur, kaya sing sampeyan ing Amerika Serikat. Umumé ana jinis-jinis anggur: Red Wine (Vino Tinto), Anggur Putih (Vino Blanco), Rose utawa Claret Wine (Vino Rosado utawa Vino Clarete). Sampeyan uga bakal weruh bagean kanggo sherri utawa jerez .
Apa Urutan ing Menu Spanyol
Dening wektu iki, sampeyan bisa uga mikirake apa panganan sing dikarepake amarga saiki sampeyan duwe gagasan yen sampeyan ora bakal ngirim salah siji saka saben bagean! Ayo nyederhanake iki: Adalah umume kanggo supaya siji sajian saka Plato Primer, siji saka Plato Segara lan Entremeses lan Postres sing opsional, kaya vino.
Kaping pirang-pirang, yen sawetara wong ing meja wis dhawuh kanggo salad, disajekake ing sajian gedhe lan dilebokake ing tengah meja kanggo wong mangan.
Sample Menus
Ing ngisor iki daftar cendhak sawetara restoran sing nduweni menu ing internet. Telung restoran ana ing Spanyol lan siji ing San Francisco, California. Saben menu diorganisasikake kanthi cara dhewe lan ana sajrone sajrone sajian apik.
- Restaurante Meson el Cid, dumunung ing pusat kutha Burgos.
- Restaurante Virrey Palafox, restoran lan hotel elegan lan kondhang dumunung ing Burgo de Osma. Kaca iki ngandhut galeri foto sing nyenengake, uga pranala menyang menu mangsan lan menu panganan sing misuwur. Foto-foto sing luar biasa.
- Patio Espanol, restoran Spanyol ing San Francisco, California.