Apa sampeyan ngetokake daging babi utawa tenderloin, marinade iki nduweni bahan kaya minyak kacang (substitusi sing kasedhiya) lan soya sing menehi rasa gedhe. Sampeyan bisa ninggalake asap rokok yen sampeyan seneng.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cup / 60 ml minyak kacang tanah (pirsani instruksi kanggo substitusi)
- 1/4 tuwung / 60 mL kecap
- 2 tablespoons / 30 mL cuka (balsamic)
- 1 tablespoon / 15 mL Saus Worcestershire
- Opsional: 1/2 sendok teh / 2,5 mL asap hickory cairan
- 2 cloves papak (minced)
- 1 sendok teh / 5 mL jahe (lemah seger, utawa 1/2 sendok teh / 2,5 mL jahe bubuk)
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL cabe (lemah, ireng)
Cara Nggawe
Gabungke kabeh bahan ing mangkuk plastik utawa mangkuk kaca. Ayo ngadeg nganti 5 menit. Ganti kacang minyak karo lenga sayur-sayuran. Yen ora ana masalah alergi, nanging pilihan rasa, gunakake 3 tablespoons / 45 ml minyak nabati lan 1 sendok teh / 15 mL minyak biji sing digabung.
Marinade pork chops utawa tenderloin ing tas zip-paling sethithik 4-6 jam ing kulkas. Sampeyan uga bisa beku tas daging babi, marinade lan kabeh.
Bakal nganti telung sasi ing beku yen sampeyan ngeculake kabeh udara metu saka tas plastik sadurunge sealing. Cook minangka katuntun.
Yen nggawé marinade luwih dhisik, ngedhep menyang wadhah sing nyenyet lan simpen ing kulkas nganti 5 nganti 7 dina sawise persiapan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 62 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 329 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |