Brokoli karo saus kerang yaiku sajian khas Cina sing bakal nggawe sajian sajian saos. Plus, brokoli yaiku salah sijine sayuran sing paling sregep kanggo diet lan nguripake, sampeyan mesthekake yen vitamine lan mineral ora dimasak.
Ora mung sajian iki gampang kanggo nyiyapake, iku banget cepet kanggo cook amarga sawise dina suwene ing karya ora ana wong pengin ngentekake jam ing pawon.
Resep iki bisa ditambahake kanthi gampang kanggo partai gedhe utawa malah kanggo pesta premade sadawane minggu. Sampeyan bisa uga angel kanggo gawe uwong yakin yen mangan sayuran nanging panganan sing enak iki mesthine bisa ngganti pikirane pemakan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pon brokoli
- 1/4 tuwung
- duduh kaldu pitik
- 1 sendok makan sos tiram
- 1 sendok teh kecap (peteng)
- 1 sendok teh gula (granulated white)
- 1/4 sendok teh minyak (wijen)
- Uyah jiwit
- 1 sendok teh
- grumbulan (larut ing banyu 4 teaspoons)
- 2 tablespoons wijen sesame (putih)
Cara Nggawe
- Nggawa pot banyu salted gedhe menyang godhok.
- Nambah brokoli lan blanch nganti 2 nganti 3 menit, nganti tawa nanging isih garing.
- Copot saka saucepan, diresiki sedhela menyang banyu adhem lan adhem.
- Ing saucepan cilik, nggawa duduh pitik, saus tiram , kecap asin , gula granulated, lan minyak wijen menyang godhog. Tambah uyah kanggo rasa.
- Nambah slurry lan slurry banyu lan nglakoake terus nganti thickened.
- Tuangkan sauce ing brokoli blanched.
- Ngawasi panas, garnished karo wiji wijen.
Manfaat Kesehatan Resep Iki
Yen sampeyan pengin ngganti multivitamin saben dina karo sayuran, brokoli minangka panggonan sing apik kanggo miwiti. Iku kebak vitamins kaya A, B1, B6, E, C, lan K sing mbantu ngatur swasana ati lan kolesterol. Brokoli uga dhuwur ing asam lemak omega-3 sing mbantu nyuda inflamasi ing awak. Kombinasi vitamin K lan kalsium ndadekake sayuran iki minangka panganan sing apik kanggo njaga balung sehat.
Brokoli uga gedhe kanggo ngurangi gula getih kanthi alami. Iku uga dianggep minangka "karbohidrat apik" sing dhuwur ing serat, nggawe sing khusus becik sajian kanggo diabetics.
Oysters uga diisi karo mineral penting kaya seng, selenium, tembaga, lan wesi. Padha uga ngemot akeh vitamin sing padha kaya brokoli sing nggawe panganan iki luwih nutriti. Sanajan dikonsumsi ing bentuk saos ing kene, akeh nganggep tiram dadi aphrodisiac, nggawe sajian iki minangka cara sing apik kanggo nambah barang sing khusus kanggo tanggal yen slurping tiram mentah mung ora gaya sampeyan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 521 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 4 g |