Jamur, kaldu daging sapi, lan anggur abang gawe tips sirloin iki resep pangan sing enak lan prasaja kanggo nyiapake ing kompor sing alon. Priksa manawa sampeyan duwe wektu sing tepat kanggo ngidini masak sadurunge rampung. Uga, nalika sampeyan ora kudu nglampahi dhuwit ing daging, mesthine sampeyan entuk potongan kualitas kanggo sajian iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 nganti 2 kilogram
- tips sirloin , cubed
- 4 tablespoons glepung, dibagi
- 1 liter minyak sayur
- 6 nganti 8 ons irisan jamur
- 1/2 tuwung duduh kaldu
- 3/4 cangkir anggur abang
- 1/2 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico ireng lemah
Cara Nggawe
- Mangan beef cubes kanthi 3 sendok teh glepung. Heat lenga ing wajan gedhe ing dhuwur panas. Coklat daging sapi ing kabeh sisi; nambah jamur lan cook, aduk, kanggo babagan 4 menit. Tambahake duduh kaldu daging sapi lan anggur; pour kabeh menyang cooker alon. Tambah uyah lan mrico; tutup lan masak nganti kurang luwih 6 nganti 8 jam.
- Copot daging lan disisihake. Tuangi cairan dadi saucepan medium lan nggawa menyang godhok. Cepet nganti kurang luwih 5 menit.
- Gabungke sisa 1 sendok makan tepung dengan kira-kira 1 sendok teh banyu dingin. Nggawe nganti rata banjur aduk menyang cairan simmering. Masak, aduk nganti thickened. Rasa lan atur bumbu, yen perlu. Tambahake daging sapi lan jamur bali menyang cairan lan panas.
Sajadah karo beras utawa kentang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 395 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodium | 648 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 40 g |