Resep Pork Satay

Salah siji sing nggawe resep Satay iki yaiku butter kacang. Rasa manis sing dicampur karo rasa sedhep ing saos lan gula abang manis, digabungake kanthi apik kanggo mbentuk morsel sing enom sing sampurna kanggo entuk kumpul. Saji minangka panedhaan utawa sajian utama.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1 pound / 450 g boneless pork loin
• marinade:
• 2 tablespoons / 30 ml mentega kacang alus
• 1/2 cup / 120 mL bawang bombay, minced
• 1-2 cloves papak, minced
• 2 tablespoon / 30 ml jus lemon
• 2 tablespoons / 30 ml kecap
• 1 tablespoon / 15 mL gula abang
• 1 sash Tabasco
• 1 tablespoon / 15 ml minyak nabati
• kanggo kecap sambal:
• 1 cangkir saos sodium sithik
• 1/4 cup banyu
• 1-2 bawang bombay ijo
• 1 cemilan cilik sacoro apik disigar
• 1 sendok teh gula coklat
• 1/2 sendok iwak saos

Cara Nggawe

1. Cut daging babi menyang 1/2 "cangkir lan dilebokake ing kantong plastik sing bisa dicolok, lan sajrone ngombe blender lan adonan nganti roto-roto campuran.

2. Daging babi ing suling lan manggang watu panas nganti wolung nganti 10 menit, sok-sok ngowahi, nganti rampung. Yen nggunakake stewuk bambu, direndhem ing banyu sajrone jam siji kanggo nyegah kobong.

3. Gabungke campuran kecap sambel ing mangkuk cilik. Rasa kanggo isi garam lan rempah-rempah lan sesuaikake karo sampeyan. Ngawula karo seger daging babi panggangan.