Tips kanggo Njupuk Hasil Paling apik Nalika Ngeringi Woh
Strawberry goreng sing apik ing sereal, minangka cemilan garing, utawa minangka bagéan saka gabungan campuran jejak woh-wohan lan kacang garing. Strawberries njaga werna nalika lagi ngrasehake banyu tanpa larutan asam prekara (ora kaya apples, pears, lan woh-wohan liyane).
Elinga yen strawberries sing garing bakal mung enak yen sampeyan wiwit metu kanthi woh-wohan seger sing apik. Kanthi strawberries, sing arupa aroma sing nyenengake lan rasa rasan sing kuwat yen sampeyan ngrasakake.
Senajan stroberi supermarket kasedhiya sajrone taun, sing gedhe-gedhe sing ditemokake ing cedhak sampeyan lan biasane ing mangsa ing musim semi lan awal kanggo pertengahan musim panas.
Cuci lan Hull Strawberries
Wisuh strawberries lan disuntak ing colander sajrone sawetara menit. Irisan lan kompos utawa mbuang lambung (bagian sing ijo).
Geser Strawberries
Geser strawberries salib utawa saka ndhuwur menyang ngisor. Arah sampeyan irisan iku kurang penting tinimbang kekandelan. Bêsik kudu sakabéh kira-kira kekandelan sing padha utawa ora bakal garing. Mateni irisan-irisan sing kandel 1/8 kanggo 1/4-inch.
Atur woh wohan beri irisan ing Dehydrator Trays
Susun irisan-irisan stroberi ing dehydrator tray supaya ana paling sethithik setengah saka spasi ing antarane irisan-irisan.
Garing Strawberries
Atur suhu dehydrator dadi 135 F / 57 C. Bakal njupuk 8 nganti 10 jam kanggo ngetokake strawberries; 10 nganti 14 jam yen sampeyan pengin dadi garing tinimbang pliable.
Bubar kudu aran garing nganti tutul.
Kelangan Buah Kering
Sampeyan ora bakal yakin manawa potongan stroberi wis dihidrasi dehydrated nganti digawe adhem. Pateni dehydrator lan mbukak. Supaya stroberi kelangan kanggo 20 kanggo 30 menit.
Sawise periode cooling, break salah siji saka potong woh ing setengah.
Ana kudu ora ana kelembapan sing katon ing sadhuwure jeblugan. Akeh wong seneng strawberries garing saka garing, nanging ora kaya tekstur kulit sing asring disenengi dening apples garing utawa pears ).
Kondhisi Strawberries Panganan
Sanajan sawise strawberries wis diencerke kanthi bener, isih ana sawetara kelembapan ing woh sing ora bisa dirasakake. Iki kudu ora cukup kanggo nyegah woh kasebut supaya bisa diawetake kanthi aman lan tanpa cetakan. Nanging sampeyan bakal duwe produk sing luwih enak, luwih apik yen sampeyan nglakoni apa sing diarani "kahanan" woh sing garing.
Sijine woh-woh sing garing, adhem wêdakakêna ing botol kaca, mung isi kendi wêdakakêna 2/3. Nutupi stoples. Gesangake stopwit kaping pirang-pirang dina kanggo siji minggu. Iki nyebarake potongan-potongan woh lan uga kelembapan sing isih ana. Yen kondensasi ditampilake ing sisih pinggir lodhong, wohmu ora uga garing lan kudu bali menyang dehydrator sajrone sawetara jam.
Sawise strawberries pepe ditancepake, simpenen ing kontaner sing adoh saka adoh saka lampu langsung utawa panas. Ora apik kanggo ngisi kendi ing titik iki: 2/3 kebak mung kanggo fase kahanan nalika sampeyan kudu bisa nggetar potong-potongan.