01 saka 07
Apa Binyebwa?
Kacang tanah. F. Muyambo Uganda nduweni macem-macem groundnuts kang minangka karakteristik duwe kulit abang lan yen aku ora salah, daging abang. Aku diandharake yen ora padha karo kacang utawa monyet lan macem-macem spesies ing Uganda. Padha lemah banjur digunakake kanggo nggawe sauce kanggo pujian masoke matoke . Saos kasebut disebut binyebwa. Nalika katon ing glepung, sampeyan bakal sok dong mirsani werna abu-abu sing rada abang. Nalika binyebwa dimasak, wernane lemes lan rada ashy.
02 saka 07
Ciri-ciri Powder Lemah
Kacang Tanah Kacang from Uganda. F. Muyambo Nalika lemah, ora kaya kulit kacang utamané amarga kasunyatan manawa butter kacang digawe saka kacang panggang, dene kacang-kacangan sing dipigunakaké kanggo binyebwa iku kacang tanah mentahan. Aku iki becike wis diwenehi sampel kanggo nyoba dening Lady Uganda aku ketemu bubar. Sadurunge aku wiwit cook binyebwa, aku nyemplung driji liwat kanggo mesthekake yen sembarang potongan gedhe padha break mudhun pisanan.
03 saka 07
Ngumpulake Bahan
Bawang lan Kacang Tanah. F. Muyambo Nalika aku diwenehi petunjuk babagan carane nggawe binyebwa, iku proses prasaja banget sing aku ora bisa pracaya ora ana liyane. Sakbenere mung 4 bahan sing dibutuhake, ora ana rempah-rempah garllic utawa additonal sing perlu kanggo nggawe binyebwa. Sampeyan kudu:
1.5 cangkir kacang tanah (pipis dadi wêdakakêna)
1/4 saka trikatuka
2,5 cangkir banyu
Garam kanggo rasa
04 saka 07
Nyampur Bahan
Nyampur Groundnuts karo Banyu. F Muyambo Ing saucepan cilik, campuran kacang, bawang, banyu lan uyah. Sanajan wêdakakêna kacang tanah iku glepung lan berminyak, sampeyan bakal nemokake yen banyu langsung wiwit nyampur kanthi becik karo kacang tanah lan mbentuk tempel sadurunge panas diuripake.
05 saka 07
Masak Binyebwa ing Low to Medium Panas
Binyebwa. F. Muyambo Selehake pot ing ndhuwur kompor. Yen wis digawa menyang godhok, ngurangi panas menyang nyawa nganti sedheng lan ngidini nyedhot nganti 25 menit Piring iki kudu diobong sacara teratur kanggo nyegah gumpalan lan nyegah kobong lan nempel ing ngisor pot. Yen kecap asring banget kanggo sampeyan, sampeyan bisa nambah banyu ing nggodhog saus nganti tekan konsistensi sing dikarepake.
06 saka 07
Oil Seperates
Kacang Tanah Kacang Tanah Kacang Tanah Kacang Tanah. F. Muyambo Sawise 25 menit, saos wis masak lan sampeyan bakal nemokake yen lenga kacang tanah sing alami wis dipisahake lan munggah menyang ndhuwur saos. Yen mengkono, sampeyan bisa yakin yen saos wis dimasak nganti suwe. Ngemis ing lemah mentah mentah bisa nimbulaké weteng sing ngganggu nalika dipangan.
07 saka 07
Nelayan Binyebwa ing Jumlah Cara
Binyebwa Kanthi Ditambahake Bayam. F. Muyambo Sawise binyebwa siap, warnane bareng karo matoke mashed. Tindakake pandhuan langkah iki kanggo mangerteni sing luwih lengkap babagan matoke. Ana macem-macem cara kanggo ngawula sajian iki. Yen sampeyan ngandhut iwak kanggo ngulungake, nambahake adonan gedhe lan nambah rasa saka saos kacang tanah. Cara liya kanggo ngawula ing binyebwa yaiku kanthi nyampur ing godhong waluh garing, sing dikenal minangka dodo, sawetara menit sadurunge sampeyan ngrampungake saus kacang. Daun kaktus bisa uga digunakake minangka tambahan kanggo binyebwa. Aku wis milih kanggo cook biyebwa karo bayam.
Dibandhingake sajian iki kanggo sayuran ijo Zimbabwe, endhog pitik.