Saos favorit Amérika, saos goreng manis lan pedhes, ndadekake iki Buffalo wings favorit partai. Rahasia resep sayuran barbecue iki kaya carane sayap apik dilapisi saus, tinimbang mabuk kabeh panggonan.
Sampeyan bisa nggawe saos barbecue dhewe karo salah siji saka resep-resep sosis barbecue gampang Amérika , utawa mung nggunakake merek botol favorit.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 5 kilogram pitik (kabeh swiwi, dicithak dadi potong, siji swiwi ndadekake 2 lembar-sing "warata" lan "drum")
- 1 uyah uyah (kanggo rasa)
- 1 cup saus barbekyu
- 1/2 tablespoon cuka apel apel
- Opsional: 2 sendok teh panas (gaya Louisiana)
- 1/2 sendok mrico ireng (seger lemah)
- 1 dash cayenne pepper (kanggo rasa)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 450 F.
- Yen perlu, Cut kabèh wings menyang loro bêsik, discarding tips. Masangake rong helper baking karo heavy-duty foil lan semprotan entheng karo lenga non-stick. Mangsa amben nganggo uyah lan disebarake sacara merata ing roti panggang. Panggang nganti watara 20 menit, copot lan pungkasi swiwine; cook kanggo liyane 15-20 menit nganti wings wis masak liwat lan well-browned.
- Dene sayap ayam nyampur campuran sisa ramuan ing mangkuk gedhe. Rasakena sauce lan nambah spice luwih yen dikarepake. Sawise sayap dimasak, pindhah menyang mangkuk ( nggunakake tongkat utawa spatula slotted, supaya grease tetep ing telusur). Tali karo spatula nganti jas. Ayo njagong 3 menit lan kondhang maneh, baleni kaping pirang-pirang. Sayap ayam bakal rendhem ing saos nalika lagi ngaso, lan glaze bakal rada adhem amarga kringet.
- Mundhut suwene suwene wektu lan pindhah menyang platter. Werna kudu dilapisi kanthi saus, nanging ora drippy. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa tetepake swiwi kanthi swara sing panas (200 F) suwene 15 menit kanggo swiwi pit "luwih gampang".
- Bisa dianggo panas utawa suhu kamar.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 964 |
| Lemak total | 51 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 20 g |
| Kolesterol | 316 mg |
| Sodium | 939 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 100 g |